"Дарья Донцова. Вкусное путешествие ("Кулинарная книга лентяйки" #2)" - читать интересную книгу автора

Дарья Донцова

Кулинарная книга лентяйки-2.

Вкусное путешествие


Вступление

Есть ли жизнь после свадьбы? Увы, рано или поздно любая женщина
начинает задавать себе этот вопрос. Лично я, выйдя замуж, была уверена, что
суп можно просто купить в магазине. А если уж совсем честно, то, живя за
спиной заботливой и невероятно хозяйственной бабушки Афанасии, я вообще не
задумывалась над тем, откуда в холодильнике появляются котлеты и борщ, а в
хлебнице свежие батоны, отчего в нашей квартире всегда чисто и почему
постели заправлены ослепительно белым бельем.
И то, что я выскочила замуж в девятнадцать лет, никак не изменило
ситуацию. Брак продлился несколько недель, я просто не успела сообразить,
что статус жены налагает на меня какие-то обязательства. Через некоторое
время на свет появился сын Аркашка. Бывший супруг к тому времени успел
испариться в неизвестном направлении, но я не слишком жалела о нем. Наша
семья увеличилась на одного младенца, жить стало труднее финансово, но от
домашних хлопот меня по-прежнему полностью ограждала Фася.
Будучи девушкой не очень крепкого здоровья, я два-три раза в год
простужалась, и это было здорово. Я лежала в кровати, укутанная одеялом,
справа громоздились любимые книги, слева - клубки и спицы. Дверь в мою
комнату постоянно распахивалась, впуская Фасю с подносом. Бабушка приносила
недужной внучке то чаю с малиновым вареньем, лимоном и пирожными, то
фасолевый супчик со сметанкой, то свежепожаренные котлетки... Аркашку она на
время болезни забирала от меня, сама водила его в садик, укладывала спать и
постоянно шипела:
- Тише, тише, мамочка заболела...
Мне же очередная простуда казалась сладким отдыхом, временем, когда у
тебя целую неделю сплошной день рождения.
Вот так мы и жили, а потом бабушка умерла - и на меня разом упало
домашнее хозяйство. Пришлось один на один бороться с бытовыми проблемами.
Первый сваренный мной куриный суп отказалась есть даже неприхотливая
дворовая собачка, потому что я сунула петуха в кастрюлю, не выпотрошив его.
Откуда мне было знать, что у птички полагается удалять внутренности? С
котлетами тоже вышла незадача. Я очень хорошо помнила, как Фася ловко
переворачивала на сковородке котлеты, приговаривая: "Ну-ка, посмотрим,
вкусно ли получится?" Но почему-то мои "кулинарные шедевры", едва я
дотрагивалась до них лопаточкой, разваливались на мелкие части. Макароны
слипались в кастрюле в один сплошной ком, и Аркашка потом откусывал от него
по кусочку, то же самое произошло с рисом, гречка превратилась в серую
массу, молоко убежало, пирог сгорел в духовке. А еще один раз я сильно
обожглась: налила на сковородку растительное масло, а когда оно накалилось,
бросила в него мокрый, не обсушенный салфеткой кусок говядины. Мигом вверх
взлетел фонтан мелких горячих брызг и осел на руку горе-поварихи.
Неменьшие сложности поджидали меня и со стиркой. Простыни оставались