"Дж.Дж.Коннолли. Слоеный торт" - читать интересную книгу автора

- Ягненок.
- Если ты не возражаешь, Джеймс, я все же остановлюсь на бифштексе.
- Проклятие! Какой смысл приезжать в лучший кабак в стране, если не
сказать, в целом мире, если ничего не собираешься жрать, кроме своего
гребаного бифштекса?
- Я его хочу, Джим.
- С таким же успехом можно пойти в простую закусочную.
- Послушай, Джим, я не хотел сюда ехать. По мне, лучше бы мы
встретились с парнями в пивнушке. В любой, которая тебе бы приглянулась. Ты
сам захотел приехать именно сюда.
Джин высказывает свои возражения с мягким акцентом, характерным для
графства Донегол, что в Ирландии.
- Ладно, ладно. Не продолжай. С меня хватит, Джин. Джимми произносит
это таким тоном, словно Джин - психопат, с пеной у рта пытающийся доказать
ему, что черное - это белое.
Парень в белом фартуке принимает заказ. Мы с Мортом заказываем одно и
то же: паштет из утки и отварную семгу с молодым картофелем, кресс-салатом
и латуком. Джимми же устраивает целое представление, демонстрируя свои
ограниченные снобистские знания относительно блюд и вин. Джин просит
бифштекс.
- Хорошо, сэр.
- Он у вас большой?
- Восемь унций, сэр.
- Тогда принесите два.
- Да, сэр. Как вам его приготовить?
- С кровью, на каждый положите поджаренное яйцо.
- Насколько поджарить яйца, сэр?
- Не сильно.
Официант записывает все в блокнот. Джимми мотает головой.
- Что за чушь, - вздыхая, говорит он и смотрит на нас с Морти. - Ни
вкуса, ни стиля.
По-моему, как раз наоборот. Джин показал высокий стиль. Он сказал,
чего хочет и как ему это приготовить. В пятизвездочном заведении это как
раз то, что нужно.
Приносят первые блюда. Мы опять болтаем о всякой ерунде. Джимми
рассказывает небылицы про старые добрые и не очень времена.
- Вот раньше была уголовная полиция! С ними можно было пропустить по
стаканчику, потравить анекдоты и посмеяться. Возможно, вы даже учились с
ними в одной школе, только их карьера сложилась несколько иначе. Они могли
бы оказаться на вашем месте с таким же успехом, как и наоборот. По
сравнению с тем, что творится теперь, прошлое кажется какой-то детской
игрой в казаки-разбойники.
Джин быстро расправляется с бифштексом и омлетом, а также с уложенными
в плетеную корзинку булочками. Кажется, чем больше он поглощает, тем
сильнее разжигается его аппетит. Джимми не врал: еда действительно
исключительная. Мы доедаем и хвалим Джима за хороший вкус в выборе
ресторана. На это, думаю, он и рассчитывал. Жизнь приятна на вкус.
Джимми подзывает гарсона и заказывает кофе, бренди и, показывая на
стакан Джина, еще двойной "Шивас". На наш столик прямо-таки налетела группа
официантов. Они быстро убрали всю посуду и даже смели со скатерти мусор.