"С.И.Беликова. Русская изба (Попытка понимания философии русской самобытности) " - читать интересную книгу автора

Взаимосвязанность, разработка мотивов, а не повторение узоров балконных
и крылечных балясин с наличниками, полотенцами, причелинами. Дерево
оставляют натуральным, красят или разрисовывают, а то и инкрустируют.
Вопреки уверениям левой пропаганды разрешу себе усомниться, что тот кто
вытачивал вот эти замысловатые балясины систематически голодал и нуждался в
самом необходимом. А ведь такие разукрашенные дома - вдоль всей улицы...
Где-то и завалюшки были, но - поглядите на эти фотографии, схемы. Они
отображают быт деревни Х11-Х1Х столетий.
Вернемся к беднейшему, но и основному - вот это сруб, четырехстенка.
При первой возможности сюда прирубается еще полстолько - кладовая и сени -
буфер от холодного воздуха, чтобы не сразу со двора в избу: не натопишь.
План, конечно, схематичен. Сколько хозяев - столько и вариантов избы.
Крылечко. Снег веничком, вот тут стоит, отряхнуть, или грязь обчистить об
железку - на полу в избе полагаются домотканные яркие половички, их хозяйка
под большие праздники, а при детях и чаще стирает. Пол на севере - доски, их
скоблят ножом или кирпичом добела. В избе ходят в чулках, чтобы не пачкать.
Натоплено, тепло. Обувь оставляют в сенях или у входа.
Вот тут, недалеко от двери, бочки с водою, ведра, ковши, тут же верхняя
одежда и обувь. Так и по сей день
Вероятно, если вы теперь захотите построить себе избу для жилья, вы
проведете водопровод, а необходимую ежедневно гимнастику будете проделывать
не с ведрами и водой, а со специальными гирями и гантелями. Но это вопрос
вкуса. Кстати, вода из колодца или родника, минуя металлические трубы и
химикалии, полезнее (свинец причастен к раку, окись железа - язве и т.д.).
Но ее можно - родниковую, чистую и полезную - покупать в пластиковых
бутылочках. Во времена широкого распространения изб оных еще не выпускали...
К колодцу же и на речку за водой бегали весьма охотно - проследите по
песням. Если сеней нет, как в этой нашей примитивнейшей избе, то этот отсек
до печи - одновременно и бабий кут.
Мать в своем "бабьем куте" (это часть избы за русской печью) не была
"прислугой на отгороженной от гостей кухне" - кут-то был открыт в сторону
обеденного стола. Прилегал к "гостинной-столовой" на манер новейших
архитектурных достижений, и украшен был не меньше их. Украшен на заглядение:
вышитые занавески, полотенца и ручники, вырезные доски - разделочные и
пряничные, расписные миски и ложки...
Бабий кут женщина украшала для себя - в нем она немало времени
проводила ... Печь, разделяющая избу - целая поэма. Во-первых, она разделяет
помещение на жилое, спальню и бабий кут, т.е. разделяет функционально, но не
отделяет. Семья живет вместе, общими интересами. Воздуха полно, простора
тоже.
Во-вторых, она создает тепловой режим. На печи теплее всего - для
стариков, больных, младенцев; на полатях - тепло достаточно и самый чистый
воздух - детишкам; у дверей - рабочее место - прохладнее всего, больше
вентиляции; умеренно тепло у стола - здесь еда, развлечение, отдых.
В-третьих, пища, приготовленная в печи - самая здоровая: ровный жар, не
жарит, а парит и печет (даже блины пекут, а не жарят), пища в ней не
подгорает, даже не варится, а "доходит", сохраняя максимум витаминов и
ферментов - т.е. вполне в соответствии с самыми передовыми научными
требованиями. И психологическими - вкусно-то как!
Печь отвечает и лечебным требованиям. Перегрев помогает избавляться от