"Раиса Богомолова. Лечение овощами" - читать интересную книгу автора

загрязнении воздуха и воды и не говорят о загрязнении крови. У многих людей
жир, холестерин, кальциевые соли откладываются в кровеносных сосудах, в
результате чего последние превращаются в твердые окаменевшие трубки с узким
просветом.
Кроме того, что мы часто переедаем, в нашем организме при обмене
веществ происходит нормальный распад нормальных тканей, в результате чего
образуются ядовитые вещества. При здоровом образе жизни эти яды удаляются из
организма с такой же быстротой, с какой производятся. Если же человек
перегружает себя еще и дополнительными токсинами в виде алкоголя, табака и
др., то организм их уже не может полностью выделить, и постепенно
формируется отравленный кровоток. А кровоток питает триллионы клеток,
составляющих наш организм. Если мы питаемся неправильно, качество нашей
крови, а следовательно, и клеток начинает ухудшаться. Ученые считают, что
одной из причин рака является длительное неправильное питание.
Мочевая кислота, отложенная в суставах, приводит к тугоподвижности и
одеревенелости их.
При начавшемся отложении солей в организме возможны два пути развития
процесса. Первый: каждая частичка выпавшего в осадок "песочка", если человек
продолжает питаться неправильно, становится центром кристаллизации и
мало-помалу превращается в камень.
Второй. Как установили ученые, процесс образования камней из песка
обратим. И если человек изменит свой режим питания, он избежит болезни.


ПОЛЬЗА И ВРЕД НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

МЯСО. В настоящее время во всем мире пришли к выводу, что нужно
ограничить его потребление. Это связано с тем, что содержащиеся в мясе
труднопереваримые волокнистые материалы откладываются в позвоночнике. Мясо
вызывает напряжение пищеварительных желез и органов, а также перегревание
всего организма.
Выявлено, что основная причина ревматизма заключается в частом
потреблении мясных продуктов, которые производят много мочевой кислоты,
образующей кристаллы. Эти острые, как стекло, кристаллики осаждаются в
мускулах и причиняют сильную боль. И совершенно бессмысленно, с одной
стороны, лечиться от ревматизма какими-либо средствами, а с другой -
продолжать есть мясо, накапливая кристаллы мочевой кислоты.
Согласно зарубежному опыту обучения принципам здорового образа жизни,
человеку совсем необязательно питаться пищей животного происхождения. Многие
люди прекрасно без такой пищи обходятся. И здоровье их укрепляется. Тогда
как люди, питающиеся мясом, накапливают в крови холестерин.
Много холестерина содержится в почках, мозгах и сердце животных. Так,
порция мозгов около 100 г содержит 2400 мг холестерина, тогда как в сутки
человеку нужно его не более 300 мг. Поэтому субпродукты, которыми завалены
сегодня наши магазины, нужно есть очень редко. И мясо лучше употреблять не
более двух раз в неделю, лучше в субботу и воскресенье. Особенно следует
избегать жирного мяса и продуктов, содержащих жир. Сосиски, салями, копченая
колбаса и прочее закусочное мясо дают три четверти своей калорийности за
счет жира. Все эти продукты состоят в основном из жирных компонентов -
обрезков от полноценного мяса, размельченных, подкрашенных и сдобренных