КУХНЯ Нож на кухне Предисловие Ножи – это просто инструменты (собственно нож) Типы ножей и их использование Японские кухонные ножи Другие национальные ножи (для кухни) Разделочные доски (cutting boards) Уход за ножами Хранение Заточка Что можно приобрести у нас в России Разделочные доски Некоторые размышления о кухонных ножах и инвентаре Самурай на кухне. Хорошо или плохо? ТЕСТЫ Экстремальное тестирование замков Представление участников Подготовка Тест 1. Резка каната Тест 2. Постукивание обухом ножа с целью сложить Тест 3. Грязеустойчивость замка Подготовка Тест 4. Game over Экстремальное тестирование бюджетных ножей Маленькое вступление Давайте познакомимся Тест 1. Резка каната и оценка эргономики рукояти. Тест 2. Восстановление заточки после резки каната Тест 3. Строгание доски Тест 4. Открывание консервных банок Тест 5. Постукивание обухом ножа с целью сложить Тест 6. Грязеустойчивость замка. Тест 7. Батонинг Тест 8. Строгание гвоздей Тест 9. Рубка гвоздей Тест 10. Выносливость замка Часть последняя. Против лома нет приема Эпилог и итоги Сравнительный тест Benchmade 710 из D2 и 154CM Тест складников. Операция "Салат" Тест FROST – картон и провод Тест Уральской Узорчатой – картон и провод Экстремальное тестирование бюджетных ножей скандинавских производителей Сравнительное тестирование трех нескладных ножей Тест на войлоке Краш-тест "пластиковых" ножей от Cold Steel Сравнительное тестирование первого и второго Чинуков – 2 Сравнительное тестирование первого и второго Чинуков Тестирование ножей работы Антона Елистратова (г. Екатеринбург) РАЗНОЕ О долах, они же кровостоки. Поверим алгеброй гармонию
Топоры и ножи Михаила Артемьева (фотообзор) Как я добывал самшит Французские ножи Sabatier. Сохранение лучших традиций европейского hand made с 1884 г. Ножи и "приблуды" фирмы TUPPERWARE Штопор – детям не игрушка! Тюнинг Плетение темляков Меч-посох Zatoichi. Joseph Rodgers amp; Sons Ltd (из цикла: SHEFFIELD — город ножей и стали) Ножны из кайдекса Сушка древесины Прага ножевая "Наезды" в повседневной жизни Рассуждения МЧСовца о городском ноже НОЖ В РУКЕ или юридические особенности национальной самообороны Ситуация №1 Ситуация №2 Ситуация №3 Ситуация №4 Собираем стенд для метания ножей Шотландский кинжал — дирк Последствия ножевого боя
Эпилог и итоги Наша таблица, которую мы вели на протяжении всего теста, показывает следующее
Согласно таблице, да и по общему субъективному мнению, первое место занимает, конечно же, Benchmade 551 Griptilian. Занимает не за резучесть, или какие-то сверхвыдающиеся характеристики – а прежде всего за сбалансированность своих качеств и за хороший, я бы сказал, уникальный, замок.
Ну, вот и все. Мы отчитались, не прошло и года. Клубная касса потихоньку наполняется, поэтому, надеюсь, нас ждут и другие тесты. Казначей тут, вроде, по дешевке списанный асфальтовый каток обещает достать. Значит, будет, чем тестировать ножи в следующий раз!
