"Природа района Сочи" - читать интересную книгу автора (Карпун Ю.Н.)

бережье: белоствольная береза плакучая и рябина с ее гроздями красных
ягод, различные ивы. Но есть там и местные виды берез и рябин: береза
Литвинова с непривычной пепельно-серой корой, рябина кавказская, Бу-
ассье. В конце лета можно, вместе с медведями, полакомиться сладкими и
душистыми ягодами малины Буша и смородины альпийской. А вечнозеленые
падуб обыкновенный (любимый англичанами остролист) и лавровишня ле-
карственная образуют непроходимые заросли на больших площадях. Послед-
ние, после перерыва в среднегорном поясе, встречаются и на побережье,
где лавровишня уже растет в виде довольно крупного куста и обильно
плодоносит черными ягодами. В них содержится синильная кислота и есть
их не следует (крупноплодные садовые формы лавровишни лекарственной
лишены этого недостатка и очень вкусны). Там же, а также в среднегор-
ном поясе, растет самая высокорослая на земле черника кавказская, дос-
тигающая высоты 2-3 метров. Любопытно, что на ее кустах можно одновре-
менно видеть бутоны, цветки, а также зеленые и зрелые плоды - так,
обычно, ведут себя тропические растения.
Травянистые растения верхнегорного лесного пояса также разнооб-
разны и некоторые из них вы не встретите ниже. После таяния снега зац-
ветает ландыш; лекарственный крестовник широколистный образует обшир-
ные заросли; на опушках возвышается желтоцветковая телекия; а если
посчастливится, то можно встретить редкую лилию кавказскую с чалмовид-
но закрученными лиловыми цветками.
В среднегорном поясе растут практически те же растения, что и в
лесах прибрежной зоны, хотя некоторые из них достигают здесь более
крупных размеров. В последние десятилетия в пригородных лесах Сочи ча-
ще всего можно встретить граб обыкновенный - обычно многоствольное де-

- 8 -

рево с бугристыми стволами, покрытыми тонкой серой корой, и небольшими
пильчатыми листьями. Как уже говорилось, граб во многих местах сменил
местные виды дуба, из которых наиболее распространены дуб Гартвиса
(как правило высокое прямоствольное дерево с довольно крупными листь-
ями и крупными длинными желудями) и дуб скальный - раскидистое ветвис-
тое дерево с более мелкими листьями и мелкими же округлыми желудями.
Изредка попадается дуб Медведева с характерными ажурно-вырезными
листьями. Дальше в горы самым многочисленным становится бук восточный,
с его приметными темносерыми стволами-колоннами, называемый иногда чи-
наром, что неверно, поскольку в Закавказье чинарой называют платан
восточный. Но семена бука, трехгранные орешки, местное население назы-
вает чинариками - после поджаривания (в сырых семенах содержится ве-
щество фагопирин, вызывающее головную боль) они не только вкусны и пи-
тательны, но и полезны. А вот семена каштана посевного, хорошо знако-
мого всем, съедобны в любом виде. Каштановый мед, собираемый пчелами с
неприметных женских цветков каштана (мужские цветки этого однодомного,
но раздельнополого дерева собраны в торчащие кремовые сережки с запа-
хом прели), специфический продукт Кавказа. Немногие знают, что харак-
терный вкус и запах каштановому меду придает ломонос виноградолистный
- распространенная листопадная лиана, цветущая одновременно с кашта-
ном. Пчелы собирают мед и с местной липы бегониелистной или кавказкой,