"Целебная магия даров юга. Научно-популярное издание" - читать интересную книгу автора (Данилов Николай Илларионович)

нетрудно и по силам каждому. А результаты, что называется, - налицо, в
прямом и переносном смысле. Потому что окружающие сразу заметят изменения к
лучшему в вашей внешности. А о других положительных результатах вы
расскажете своим друзьям и родным сами - ведь так приятно поделиться
радостью. Автору это чувство знакомо - в результате его профессиональной
практики немало людей вновь обрели бодрость, здоровье и хорошее настроение.


АНАНАС

Родина ананаса - тропики Южной Америки. Впервые он был привезен в
Испанию в начале XVI века. В настоящее время культурный ананас выращивают
во многих странах с тропическим климатом, реже в субтропиках и теплицах.
Пищевая и лечебная ценность ананасов известна с давних времен.
Н.А.АмбодиКу личный лекарь императрицы Екатерины II, писал:
"Ананас своим благоуханием и благовонным вкусом восстановляет и
ободряет движение жизненных духов; а сладчайшим соком своим, коим
изобилует, разводит густоту крови и разжиживает сгустелые телесные влаги;
не токмо пособствует варению пищи, в желудке содержащейся, но гонит мочу,
утоляет внутренний жар, унимает жажду, отвращает тошноту.
С великою пользою дают сосать кусочки ананаса тем, кои во время
перемеживающихся лихорадок в сильном жару находятся от лихорадочного
приступа.
В Америке из созрелых ананасов давят сок, из коего приуготовляют
весьма вкусное и приятное вино, которое, внутрь употребляемо будучи,
укрепляет желудок, ободряет ослабевшие силы, отвращает тошноту, гонит мочу.
Но беременные должны от оного воздерживаться, равно как и от едения
ананасовых плодов, а паче от излишнего употребления оных по той причине,
что, как опыты свидетельствуют, беременные, не доносивши, рождают.
Созрелые ананасы варят в сахарном сиропе, кои почитают весьма полезным
лекарством для укрепления слабого желудка, а паче для людей слабосильного
сложения".
В китайской народной медицине ананасы црименяют при солнечном ударе,
сниженном аппетите, воспалении желудка и кишечника, отрыжке, тошноте и
рвоте, при гриппе, кашле, удушье, сердцебиении, бессоннице, головной боли,
головокружении, отеках тела, водянке, нарушении мочеотделения, импотенции,
патологическом климаксе.
Внутренняя часть соплодия ананаса содержит 11 - 15% Сахаров, менее 1%
лимонной и других органических кислот, белки - 0,25 г%, жиры - 0,1 г%,
алкалоиды; витамины (мг%): С - 40, Bi - 0,2, 62 - 0,06, Вз - 0,5, каротин;
минеральные соли (мг%): калий - 321, кальций - 12, фосфор - 5, железо -
0,5, медь - 0,83; биологически активное вещество - бромелайн.
Ананас полезен при запорах и плохом переваривании пищи, помогает
переваривать белки, и его можно использовать в диетах для очищения. Сок
ананаса рекомендуется применять при желудочно-кишечных заболеваниях и
болезнях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, при малокровии, как
противоцинготное средство.
Однако необходимо помнить, что ананасы и ананасовый сок повышают
кислотность желудочного сока. Людям, страдающим язвенной болезнью желудка,
гастритом, а также с повышенной кислотностью желудочного сока необходимо