"Диабет. Мифы и реальность" - читать интересную книгу автора (Неумывакин И. П.)Как происходит процесс переваривания пищи на уровне клеткиПроцесс расщепления углеводов, жиров, белков и образование аминокислот — последней стадии переработки пищи — проходит две фазы. Первая — анаэробная, когда вещества расщепляются на воду, углекислоту и молочную кислоту; при этом часть энергии расходуется на тепло, часть — на присоединение фосфора к нуклеотидам с образованием аденозинфосфорной кислоты. Затем включается вторая фаза — аэробная, при которой дыхательные элементы митохондрий осуществляют окислительные процессы с отдачей электрона и превращением аденозиндифосфорной кислоты в заряженную аденозинтрифос-форную кислоту, которая в дальнейшем идет на энергетические процессы в организме с образованием воды, углекислого газа и превращением молочной кислоты в пировиноградную. Но запасы энергии в клетках, как правило, невелики, вот почему клетка должна подвергаться все время тренировке, и если этого не делать хотя бы через два дня, она, постепенно детренируясь, перестает нормально работать. Митохондрии от недостатка глюкозы и воды набухают, количество их уменьшается, аэробная фаза блокируется, прекращается окисление жиров, переработка пищи останавливается на процессе брожения, пировиноградная кислота дальнейшему распаду не подвергается, молочная кислота, накапливаясь, закисляет среду — в результате чего О роли воды, как энергетическом веществе, вы уже знаете, но хотелось бы вот еще что отметить. Если организм обезвожен, то мощный процесс образования энергии, связанный с поступлением воды через мембраны клеток, их канальцы, в которых вода работает, как турбины в электростанциях, прекращается. Обеспечение клеток достаточным количеством воды, которая, обновляя все структуры клетки, очищает их от токсических продуктов, очень важно, так как от этого зависит энергопродукция. Чем больше энергии способна производить клетка, тем лучше она противостоит любым неблагоприятным воздействиям. Снижение физических качеств клеток — мишеней для инсулина — всегда предшествует развитию диабета 2-го типа, а самих бета-клеток — диабета 1-го типа. Каждый человек должен понимать, что если энергия не тратится на какую-то работу, то соответственно необходимо уменьшение потребления пищи. Известно изречение, что «функция рождает орган», или иначе, «движение — это жизнь». Надо помнить один из основных законов природы: Аутоиммунный диабет считается неизлечимым, и самостоятельно остановить аутоиммунный процесс очень сложно. Во всем мире, пожалуй, только специалисты клуба «Прощай, диабет!» (о деятельности которого подробнее мы поговорим позже) научились останавливать все аутоиммунные процессы, возникающие при диабете (антитела к бета-клеткам, к глютаматдекарбоксилазе, к инсулину и др.), и в некоторых случаях могут даже давать гарантии их прекращения. Проблема аутоиммунных процессов была решена не медициной, а специалистами спорта высших достижений. В спорте, в период напряженных тренировок и соревновательных нагрузок, наблюдается высокая заболеваемость и травматизм. Сейчас уже известно, что в этот период резко снижается продуцирование нескольких классов иммуноглобулинов. Группа спортивных специалистов искала пути выхода из таких состояний. Не разглашая профессиональных секретов специалистов этой группы в части спортивной подготовки, могу сказать, что найдены эффективные способы предотвращения травматизма и заболеваемости, но параллельно выяснилось, что некоторые из этих методов способны останавливать аутоиммунные процессы в очень короткие сроки. Если медицина возьмет на вооружение эти методы, то они будут доступны многим нуждающимся. И возможно, в ближайшее время диабет 1-го типа будет вылечиваться в самом начале заболевания. Имеющиеся данные позволяют надеяться, что в начальной стадии заболевания восстановления количества и работоспособности бета-клеток можно добиться у 70 % больных диабетом 1-го типа. Со временем клетки у большинства больных гибнут, и в этом случае для излечения диабета требуются уже иные методы. Когда лекарственные средства, тот же Сейчас методы прекращения аутоиммунного процесса трудоемки, дороги, и их применение возможно только в исследовательских целях, но первые положительные результаты уже получены. Для быстрейшего изучения и внедрения в практику методов прекращения аутоиммунных процессов необходима государственная и общественная поддержка. Проблема с внедрением в практику этих методов заключается в том, что созданы эти методы спортивными специалистами, а применять их надо в медицинской практике. А медицина своей заинтересованности никак не проявляет. Возникает вопрос: можно ли восстановить способность бета-клеток и других ферментов поджелудочной железы снова продуцировать инсулин? Да, конечно, но только с помощью усиления работы самих клеток организма, когда инсулин будет востребован и полностью утилизируется работающими клетками. Усилить действие физических нагрузок можно различными способами. Как это сделать? Основную роль по прокачке жидкостного «конвейера» организма берут на себя не только капилляры, но и повышенный тонус мышц, в которых они пролегают. Также в кровообращении участвуют «насосы», расположенные в главном венозном сердце — диафрагме, в суставах, работающих как помпы. При физической активности более экономно начинает работать сердце, система дыхания; причем этот процесс наблюдается независимо от того, чем страдает человек: будь то диабет, гипертония, перенесенный инсульт, инфаркт, различного рода заболевания суставов. Общепринято мнение, что энергетические затраты восполняются мозгом только за счет сахара. Но, как считает мозга. Мозг сам по себе запрограммирован на то, чтобы автоматически повышать уровень содержания глюкозы в организме, так как она расходуется мозгом без участия инсулина, напрямую. Особенно это сказывается при обезвоживании организма, что наблюдается, как правило, у лиц пожилого возраста, ибо вода является основой энергетических процессов в клетке, и в таких случаях мозг полагается только на сахар, который повышается в крови. Нехватка воды в организме замедляет метаболические процессы и уменьшает количество соли, которая отвечает за регулирование объема воды вне клеток. Количественное содержание соли в организме очень зависит от аминокислоты, триптофана, которая также отвечает за уровень содержания соли в организме. При снижении количества триптофана и, соответственно, соли ответственность за удержание воды в организме берет на себя сахар, что сказывается повышением его уровня в крови. Когда инсулина вырабатывается мало, клетки организма недополучают глюкозу, калий остается вне клетки, а сопровождающая его вода также не проникает в нее. Многие связывают диабет с генетической предрасположенностью структур ДНК, где записана вся информация об организме, которые также не могут нормально функционировать без достаточного количества воды и регулировать все функции организма. Инсулин является тем веществом, от которого зависит проникновение калия в клетку. Если он остается вне клетки, Зависимость мозга от сахара вызывает приятные ощущения от сладкого. Если в крови мало сахара, печень начинает его вырабатывать вначале из крахмала, потом из белков, а затем из жиров. При мышечной активности с помощью энзимов — гормонов чувствительной липазы — жиры, расщепляясь, образуют сахар, идущий на энерготраты. Необходимо фиксировать, сколько чуть подсоленной воды вы выпили и сколько выделили, постепенно добавляя по 0,5–1 стакану в день. Если объем выделяемой воды увеличивается, то все в порядке. Сама по себе При диабете инсулин перестает проталкивать воду в клетки, вследствие чего они обезвоживаются, а выделение инсулина уменьшается. При диабете 2-го типа длительный дефицит воды приводит к тому, что такое химическое вещество, как простагландин Е, один из заместителей гистамина, отвечающего за распределение воды в организме, подавляет бета-клетки поджелудочной железы. Если простагландина Е в крови остается много, он, в свою очередь, активизирует гормон интерлейкин-6, который, проникая в ядро клетки, производящей инсулин, постепенно расчленяя каркас ДНК/РНК в ядре клетки, лишает ее возможности нормального функционирования, вызывая необратимые изменения, а затем это осложнение распространяется на другие органы и, в первую очередь, вызывает расстройство сердечно-сосудистой системы: ретинопатии, гангрены конечностей, кистозные образования в печени, почках, мозгу и в самой поджелудочной железе. Дефицит воды в организме также сказывается на выработке поджелудочной железой бикарбонатов, нейтрализующих излишнюю кислоту желудочного сока, поступающую в двенадцатиперстную кишку из желудка. Недостаток инсулина в организме перестает стимулировать раскрытие пор клеток, через которые в них должна поступать вода и необходимые вещества, в результате чего клетки начинают уменьшаться в размерах и даже умирать. Кислота, накапливаясь в двенадцатиперстной кишке, вызывает резкое сокращение привратника — жома между кишкой и желудком, что в дальнейшем приводит к образованию язв. У детей процесс образования диабета такой же, как и у взрослых, только клетки, производящие инсулин, быстро разрушаются, почему эта болезнь и относится к аутоиммунным заболеваниям. Надо отметить, что резерв воды у ребенка гораздо меньше, вот почему ему всегда надо больше пить. Каждая клетка в мышцах должна быть наполнена водой до 75 %, чтобы функционировать нормально. Когда организм растет и гистамин регулирует поступление воды и пищи, частичное обезвоживание организма у детей присутствует всегда, стимулируемое ощущением жажды, что может компенсироваться только чистой водой, а не газированными напитками, чаем или кофе, соками. Соки даже могут повышать кислотность в кишечнике, при этом в жидкости повышается уровень калия, который, увеличивая уровень гистамина, вводит организм в состояние стресса, от которого недалеко и до болезней. |
|
|