Главная
"Мед и Медовая кулинария" - читать интересную книгу автора
(Собовай Татьяна)
Собовай Татьяна Мёд и Медовая кулинария
МЁД
СОСТАВ И СВОЙСТВА МЁДА
МЁД И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
ХРАНЕНИЕ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА МЕДА
ВОСК
ПРОПОЛИС
ПЫЛЬЦА И ПЕРГА
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ИТАК, ЕСЛИ ВАС, ВАШЕГО БЛИЗКОГО ИЛИ ЗНАКОМОГО УЖАЛИЛА ПЧЕЛА…
МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
"ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ ПОД МЕДОМ"
"ЦЫПЛЕНОК ПОД МЕДОВЫМ МАРИНАДОМ"
ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ, КЕКСЫ, ПИРОГИ, НАЧИНКИ
ПРЯНИКИ НА МЕДУ
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО
"ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО — СЫРЦОВОЕ"
"ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО — ЗАВАРНОЕ"
"ПРЯНИКИ ПЧЕЛОВОДНЫЕ"
"ПРЯНИКИ ОХОТНИЧЬИ"
"ПРЯНИКИ ДОМАШНИЕ"
"ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ"
"КОВРИЖКИ МЕДОВЫЕ"
"КОРЖИКИ САХАРНЫЕ"
"ПРЯНИК — 1"
"ПРЯНИКИ — 2"
"ПРЯНИКИ — 3"
"ПРЯНИК "МЕДОВИК""
"МЕДОВИК"
"МЕДОВЫЙ"
"ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ"
"ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ (КОВРИЖКИ)"
"МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ"
"ЗАОНЕЖСКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ"
"МЕДОВЫЙ ПРЯНИК "КНЯГИНЯ ОЛЬГА""
"МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ"
"МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ СДОБНЫЕ"
"МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С НАЧИНКОЙ"
"МЯГКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИЧКИ"
"ПРЯНИКИ НАРОДНЫЕ"
"ПРЯНИКИ РУССКИЕ"
"ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО"
"МАЛЕНЬКИЕ ПРЯНИКИ."
"ПРЯНИКИ С ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ"
"ПРЯНИК ВАРЕНЫЙ"
"ПРЯНИК МЯГКИЙ"
"ЧЕРНЫЙ ПРЯНИК"
"ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ"
ГЛАЗИРОВКА ПРЯНИКОВ
"УВАРЕННЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП"
"ГЛАЗИРОВКА ПРЯНИКОВ"
"КОВРИЖКА ЗАВАРНАЯ"
"КОВРИЖКА НА ЯЙЦАХ"
"КОВРИЖКА МЕДОВАЯ — 1"
"КОВРИЖКА МЕДОВАЯ — 2"
"КОВРИЖКА МЕДОВАЯ С НАЧИНКОЙ"
"КОВРИЖКА МОСКОВСКАЯ"
"МЕДОВЫЕ КОРЖИКИ"
"КОВРИЖКА "ДЕШЕВЛЕ НЕКУДА""
"МЕДОВИК "ДЕД МОРОЗ""
"МЕДОВИК "НОВОГОДНИЙ""
"МЕДОВИК ДЛЯ ЛЮБИМОЙ"
"МЕДОВЫЙ КЕКС"
ХЛЕБЦЫ, БУЛКИ, ПЫШКИ НА МЕДУ
"МЕДОВЫЕ ПЫШКИ"
"МЕДОВЫЕ БУЛКИ К ЧАЮ"
"МЕДОВЫЕ ХЛЕБЦЫ (КЕКСЫ)"
"КЕКС ТЕМНЫЙ"
ПЕЧЕНЬЕ НА МЕДУ
"ПЕЧЕНЬЕ — 1"
"ПЕЧЕНЬЕ — 2"
"ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ"
"ПЕЧЕНЬЕ СЛИВОЧНОЕ"
"ПЕЧЕНЬЕ УКРАИНСКОЕ"
"ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ"
"ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА"
"ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ"
"ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"
"КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ"
"МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "К ВИНУ""
"МЕДОВЫЕ ШАРИКИ С ОРЕХАМИ"
"ТЕЙГЛАХ или МЕДОВЫЕ ШАРИКИ — 1"
"ТЕЙГЛАХ — 2"
"МЕЛКОЕ ПЕЧЕНЬЕ"
"ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЕДОМ"
"МЕДОВЫЕ ПОЛОСКИ"
"МАЗУРКА С МЕДОМ"
"МЕРЕНГА ОРЕХОВАЯ С МЕДОМ"
"РОМБИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЕДОМ"
"СЛОЕНЫЕ БАТОНЧИКИ С ОРЕХАМИ"
"ТРУБОЧКИ-РУЛЕТИКИ ОРЕХОВЫЕ"
"ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ"
"ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ"
"МАКОВАЯ НАЧИНКА С МЕДОМ"
"ФАРШ МАКОВЫЙ"
"БЛИНЧИКИ С МЕДОМ"
"ПАХЛАВА — 1"
"ПАХЛАВА — 2"
"ПАХЛАВА — 3"
"ПАХЛАВА — 4"
"ПАХЛАВА БАКИНСКАЯ"
"ПАХЛАВА СДОБНАЯ"
"ПАХЛАВА СЛОЕННАЯ — 1"
"ПАХЛАВА СЛОЕНАЯ — 2"
"ЮГАТЕРТ"
"ЧЕНЧЭХАЛЮ — ЯИЧНЫЙ БИСКВИТ"
РУЛЕТЫ И ТОРТЫ МЕДОВЫЕ
"БИСКВИТНЫЙ МЕДОВЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ"
"ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ"
"КРЕМ ДЛЯ ВАФЕЛЬНОГО ТОРТА"
"АВСТРИЙСКИЙ"
"АНЕЧКА — 1" (медовый)
"АНЕЧКА — 2" (медовый)
"АНЕЧКА — 3" (медовый)
"БАНЯ" (медовый)
"ВОСТОРГ" (медовый)
"ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
"ИДЕАЛ" (медовый)
"ИЗ ЧЕРНОСЛИВА" (медовый)
"КАПРИЗ"
"КАРИНКА" (медовый)
"КОРОЛЕВСКИЙ"
"ЛАКОМКА — 1" (медовый)
"ЛАКОМКА — 2" (медовый)
"ЛАКОМКА — 3"
"МАДЬЯРСКИЙ"
"МАКОВЫЙ"
"МАРМЕЛАДНЫЙ"
"МЕДОВАЯ ГОРКА"
"МЕДУНЕЦ"
"МИШКА"
"ГОРКА"
"МЕДОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ"
"МЕДОВЫЙ — 1"
"МЕДОВЫЙ — 2"
"МЕДОВЫЙ — 3"
"МЕДОВЫЙ — 4"
"МЕДОВЫЙ — 5"
"МЕДОВЫЙ — 6"
"МЕДОВЫЙ — 7"
"МЕДОВЫЙ — 8" (Чешское чудо)
"МЕДОВЫЙ — 9"
"МЕДОВЫЙ — 10"
"МЕДОВЫЙ — 11"
"МЕДОВЫЙ — 12"
"МЕДОВЫЙ — 13"
"МЕДОВЫЙ — 14"
"МЕДОВЫЙ — 15"
"МЕДОВЫЙ — 16"
"МЕДОВЫЙ — 17"
"МЕДОВЫЙ — 18"
"МЕДОВЫЙ — 19"
"МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ"
"МУЖСКОЙ ИДЕАЛ"
"ОРЕХОВЫЙ"
"ПАЛОЧНЫЙ" (медовый)
"ПОЛЬ РОБСОН"
"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"РЫЖИК — 1" (медовый)
"РЫЖИК — 2" (медовый)
"СКАЗКА"
"ТОРТ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ"
"ТОРТ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ" (мёд)
"ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
"ЧАК-ЧАК" (медовый)
"ЧАК-ЧАК" (узбекская кухня)
КВАС, МЁД, СБИТНИ, КОКТЕЙЛИ, НАПИТКИ
НАПИТКИ
"МЕДОВЫЙ КВАС"
"КВАС "ПЕТРОВСКИЙ""
"ЯБЛОЧНЫЙ КВАС — СИДР"
"КИСЛУШКА"
"КИСЛУШКА ПО-БАШКИРСКИ"
"КУМЫС С МЕДОМ"
"ВИННЫЙ ИЛИ ПИТЕЙНЫЙ МЁД"
"МЁД ВИШНЕВЫЙ"
"МЁД ДОМАШНИЙ"
"МЁД КИЕВСКИЙ"
"МЁД КЛЮКВЕННЫЙ"
"МЁД КРЕПКИЙ ПРОСТОЙ"
"МЁД ЛЕГКИЙ"
"МЁД МЕЖГОРСКИЙ"
"МЁД ПРЯНЫЙ"
"МЁД РЯБИНОВЫЙ"
"МЁД СТАРОСВЕТСКИЙ"
"МЁД ЧЕРЕМУХОВЫЙ"
"МЕДОВУХА"
СБИТНИ
"СБИТЕНЬ — 1"
"СБИТЕНЬ — 2"
"СБИТЕНЬ-ЖЖЕНКА"
"СБИТЕНЬ "ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД""
"ГОРЯЧИЙ СБИТЕНЬ"
"МАЛИНОВЫЙ СБИТЕНЬ"
"МОСКОВСКИЙ СБИТЕНЬ"
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
"ГРОГ С МЕДОМ"
"БАЛЬЗАМ "КОЛЯДЫ""
"БАЛЬЗАМ "НАЛИБОКСКИЙ""
"ВЕРМУТ БЕЛЫЙ"
"ВЕРМУТ КРАСНЫЙ"
"МЕДОВО-РЯБИНОВОЕ ВИНО"
"ПИВО ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА"
"НАЛИВКА ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА"
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
"КАЛИНОВЫЙ ФИЗ"
"КАЛИНОВЫЙ ФЛИП"
"МЕДОВО-ДРОЖЖЕВОЕ МОЛОКО"
"КЛЮКВЕННЫЙ МОРС"
"ВЫСОКИЙ ПОЛЕТ"
"НЕЖНОСТЬ"
"КОКТЕЙЛЬ КИСЛО-МОЛОЧНЫЙ"
"КОКТЕЙЛЬ МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ"
"МЕДОВЫЙ — 1"
"МЕДОВЫЙ — 2"
"КОКТЕЙЛЬ МЕДОВЫЙ "ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ""
"КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-МЕДОВЫЙ С ЛИМОНОМ"
"КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВКАМИ И МЕДОМ"
"ЦИТРУСОВЫЙ"
"АМБРОЗИЯ"
"НАПИТОК ДРОЖЖЕВОЙ"
"НАПИТОК "ЕЛОЧКА""
"НАПИТОК "ЗОЛОТОЙ ЗАКАТ""
"НАПИТОК ИЗ МЕДА, МОРКОВИ И ЛИМОНА"
"НАПИТОК "ИЗЮМИНКА""
"НАПИТОК МЕДОВЫЙ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ"
"НАПИТОК "ПОЛНОЧЬ""
ЧАЙ И КОФЕ
"КОФЕ "ОРИЕНТ""
"МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ"
"ПАСЕЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГРУЗИНСКИ"
"ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ"
"ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ"
ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ С МЕДОМ
ВАРЕНЬЕ НА МЕДУ
"АЙВА В МЕДЕ"
"БРУСНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ"
"ВАРЕНЬЕ АССОРТИ НА МЕДУ"
"ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ"
"КАЛИНА В МЕДУ"
"МАРМЕЛАД ИЗ КРЫЖОВНИКА"
"ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ"
"СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ С МЕДОМ"
"ФРУКТЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ В МЕДУ"
"ЯБЛОКИ, МОЧЕННЫЕ В МЕДОВОЙ ВОДЕ"
"КАЛИНА ПАРЕНАЯ С МЕДОМ"
"МОРКОВЬ ТЕРТАЯ СО СМЕТАНОЙ И МЕДОМ"
"ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ С МЕДОМ"
"САЛАТ С МЕДОМ"
"ЯГОДЫ СО "СНЕЖКОМ""
"ВЗБИТЫЕ ЯБЛОКИ"
"ПАСТИЛА ЯБЛОЧНАЯ С МЕДОМ"
"ЯБЛОКИ В МЕДУ"
"ЯБЛОКИ С МЕДОМ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ"
"ЯБЛОКИ СО СМЕТАНОЙ И МЕДОМ"
НАЦИОНАЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ И ДРУГИЕ ИЗДЕЛИЯ С МЕДОМ
"АСУДА"
"АРИШТА"
"БАДРОК"
"ГОЗИНАХ"
"МЕДОВЫЕ КОНФЕТЫ-МАКОВНИЦЫ — 1"
"КОНФЕТЫ МЕДОВЫЕ — МАКОВНИКИ — 2"
"МЕДОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ"
"ЖЕЛЕ ИЗ МЕДОВОЙ ПРОСТОКВАШИ"
"ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ С МЕДОМ"
"МЕДОВЫЙ МУСС"
"МУСС ИЗ РЕВЕНЯ С МЕДОМ"
"СУП ИЗ МОРКОВИ С МЕДОМ"
"ПЕРСИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯИЧНОМ КРЕМЕ"
"ПЕРЕСЛОЙКА РЖАНОГО ХЛЕБА С МЕДОМ"
"РИСОВАЯ БАБА С МЕДОМ"
"ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА"
"ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МОРКОВЬЮ"
"СУХАРНИК"
"ХАЛВА ОРЕХОВАЯ"
"ХАЛВА С МЕДОМ — 1"
"ХАЛВА С МЕДОМ — 2"
"ХАЛВА ИЗ МЕДА И ОРЕХОВ"
"ХАЛВОЙТАРЬ С МЕДОМ"
"МЕДОВАЯ" КУЛИНАРИЯ
"ПРЯНИКИ ОХОТНИЧЬИ"
Компоненты:
мёд — 1 кг.
мука — 1 кг.
яйца — 2–3 шт.
масло или сало — 500 гр.
© 2024 Библиотека RealLib.org (support [a t] reallib.org)