"Патрик Вайтфилд" - читать интересную книгу автора

Нам срочно следует ввести в наш рацион питания и другие продукты.
Второй принцип заключается в том, что каждое растение, животное или
устройство должно приносить разностороннюю пользу.
Большинство растений и животных будут пригодны с нескольких точек
зрения, если у нас хватит воображения увидеть пользу в том, что кто-то клюёт
или скребёт.
Но мы можем собрать ещё более многообразный урожай, если будем разумно
выбирать растения и животных.
Например, можно взять дрок, в качестве корма для цыплят.
Этот кустарник не только даёт семена, которыми они могут питаться, но и
удобряет почву, поглощая азот из воздуха.
Также он может служить топливом, кормом для крупного рогатого скота и
лошадей зимой, а цветы, которые цветут каждый месяц, в течение года, дают
пищу пчёлам и радуют глаз человека.
Другими словами, мы пытаемся получить многообразный урожай, а не один
продукт, как в инкубаторе.
Таким образом, производство с применением методов пермакультуры,
способно намного превысить традиционное.
Даже если урожай основного продукта при этом меньше, совокупный урожай
больше, так как, одновременно мы получаем много разных продуктов.
В системе пермакультуры цыплятник, насколько это возможно, строится из
местных материалов.
В нём непременно будет бочка для дождевой воды, стекающей с крыши.
Её может не хватить для поения цыплят круглый год, но зато, такое
устройство не требует особых затрат энергии: просто бочка для хранения и
небольшой сток для воды.
Как только эта система установлена, не нужно больше тратить энергии для
подачи воды.
Там, где вода приходит по водопроводу через счётчик, простое устройство
скоро оправдает себя в реальном денежном выражении.
Цыплячий парник
То, что действительно выгодно отличает цыплячий дом, так это парник,
примыкающий к нему с южной стороны.
Температура тела цыплят поддерживает температуру в парнике ночью, в то
время, как парник, согревает цыплят холодным зимним утром, а углекислый газ,
выдыхаемый цыплятами, ускоряет рост растений в парнике.
Полнота картины возникает, при взгляде на эти два способа содержания
цыплят: работа - это любая потребность, которая не удовлетворяется системой,
и загрязнение - это любой выходящий продукт, неиспользованный системой.
Система инкубаторов построена на принципе постоянного снабжения
энергией для удовлетворения всех потребностей.
В пермакультуре необходимость в энергии - исключена, благодаря
взаимосвязи между её компонентами.
В инкубаторе выделяемое птицами тепло, углекислый газ и навоз - это
загрязнение, тогда как в системе пермакультуры всё это - полезная продукция.
Продукцию эту можно использовать, лишь благодаря разнообразию системы.
Цыплята, парники, огород, пшеничное поле, сад могут хорошо
взаимодействовать при, так называемой, "съедобной экосистеме".
Монокультура инкубаторных цыплят такими связями не обладает.
Использование крыши для накопления воды - пример ещё одного принципа