"Овощная мозаика" - читать интересную книгу автора (Вологодская Н.И.)

Ї®«гЈ®в®ў­®бвЁ. ЋвЄЁ­гвм Є®зҐЈ -ЄЁ ­  ¤гаи« Ј, Ё Ї®б«Ґ в®Ј® Є Є бвҐзҐв
ў®¤ , ®Ў¬ Є­гвм Є®зҐиЄЁ ў ¦Ё¤Є®Ґ ®¬«Ґв­®Ґ вҐбв® Ё ¦ аЁвм Ї« ў ойЁ¬Ё ў ¦ЁаҐ.
Љ®зҐи-Є­, Ї®ЄалвлҐ вҐб⮬, ¬®¦­® ®Ўў «пвм ў бге апе Ё в®«мЄ® Ї®в®¬ ¦ аЁвм,
Ћ¬«Ґв­®Ґ вҐбв®: 0,5 « ¬®«®Є , 200 Ј ¬гЄЁ, 2 ¦Ґ«вЄ  Ё б®«м Ї® ўЄгбг
ЇҐаҐ¬ҐиЁў ов б 2 ў§ЎЁвл¬Ё ЎҐ«Є ¬Ё.
"…¦ЁЄЁ" Ё§ 梥⭮© Є Їгбвл. Ћвў аЁвм ⢥а¤го ЄагЇ­го Ј®«®ўЄг 梥⭮©
Є Їгбвл 楫ЁЄ®¬ ў б®«Ґ­®© ў®¤Ґ, ¤®Ў ў«пп ў ­ҐҐ ­Ґ¬­®Ј® гЄбгб  в Є, зв®Ўл
®­  ­Ґ Ўл«  б«ЁиЄ®¬ ¬пЈЄ®©. Ћбв®а®¦­® ўл­гвм Ё§ ў®¤л, ®вЄЁ­гвм ­  ¤гаи« Ј Ё
ЇҐаҐ«®¦Ёвм ў ¬Ґ«Єго в аҐ«Єг. ‘ўҐ¦Ё© ®ЈгаҐж, ў аҐ­го ¬®аЄ®ўм, ᢥЄ«г
­ аҐ§ вм ¤«Ё­­л¬Ё Ї®«®бЄ ¬Ё (бв®«ЎЁЄ ¬Ё) Ё ­ иЁ­Є®ў вм Ё¬Ё Ј®«®ўЄг Є Їгбвл,
ўбв ў«пп Ёе ¬Ґ¦¤г Є®зҐиЄ ¬Ё. Џ®«Ёвм ᢥаег ¬ ©®­Ґ§®¬, гЄа бЁвм ­ аҐ§ ­­л¬
Єа㦮窠¬Ё п©ж®¬, ®Јга殬, Ї®¬Ё¤®а®¬, «Ёбвмп¬Ё б « в , ¬Ґ«Є®© §Ґ«Ґ­мо.
’ Є®Ґ Ў«о¤® ўЄгб­® Ё ­Ґ®Ўлз­® ўлЈ«п¤Ёв ­  бв®«Ґ.
” аиЁа®ў ­­лҐ Ї®¬Ё¤®ал. 500 Ј Єа бЁўле ®¤Ё­ Є®ўле Ї®¬Ё¤®а®ў ўл¬лвм,
ᢥаег б१ вм ЄалиҐзЄг Ё ®бв®а®¦­® ўл­гвм бҐа¤жҐўЁ­г. Ќ Ї®«­Ёвм Ї®¬Ё¤®ал
«оЎл¬ д а襬, ­® ­® ¤® Є®­ж , ­ Єалвм ЄалиҐзЄ®©. Џ®¤Ј®в®ў«Ґ­­лҐ Ї®¬Ё¤®ал
б«®¦Ёвм ў Є бвао«о б ­ҐЎ®«миЁ¬ Є®«ЁзҐбвў®¬ ¦Ёа  Ё ­Ґ¬­®Ј® Ї®вгиЁвм.
‘Ґа¤жҐўЁ­г Ї®¬Ё¤®а®ў Їа®вҐаҐвм зҐаҐ§ бЁв®, ᬥи вм б ­ҐЎ®«миЁ¬ Є®«ЁзҐбвў®¬
ў®¤л Ї«Ё Ўг«м®­ , ¤®Ў ўЁвм ў д аиЁа®ў ­­лҐ Ї®¬Ё¤®ал Ё вгиЁвм ¤® Ј®в®ў­®бвЁ.
ЊҐ«ЄЁҐ Ї®¬Ё¤®ал ¬®¦­® ­ зЁ­Ёвм вгиҐ­л¬ ў б«Ёў®з­®¬ ¬ б«Ґ §Ґ«Ґ­л¬
Ј®а®иЄ®¬ Ё Ї®в®¬ Ёе Ї®вгиЁвм.
Џ®¬Ё¤®ал б ®¬«Ґв®¬. €§ ®¬«Ґв­®Ј® вҐбв  ўлЇҐзм ®¬-«Ґв­лҐ Ў«Ё­зЁЄЁ,
§ ўҐа­гвм ў ­Ёе Ї®¤¦ аҐ­­лҐ ­  ¬ аЈ аЁ­Ґ Ё«Ё а бвЁвҐ«м­®¬ ¬ б«Ґ ¤®«мЄЁ
Ї®¬Ё¤®а®ў Ё ЄгЎЁЄЁ ўҐвзЁ­л Ё«Ё Є®«Ў бл. Џ®блЇ вм ¬Ґ«Є® ­ аҐ§ ­­®© ЇҐвагиЄ®©
Ё «гЄ®¬.
Њ®¦­® ­ аҐ§ вм Ї®¬Ё¤®ал ¤®«мЄ ¬Ё в®«йЁ­®© 1 б¬, ®Ў¬ Є­гвм ў ®¬«Ґв­®Ґ
вҐбв® Ё § ЇҐзм ў ¤ге®ўЄҐ.
† аҐ­лҐ Ў Є« ¦ ­л. Љ®¦га  ­Ґ ®зЁй Ґвбп. Ѓ Є« ¦ ­л ०гвбп Єа㦮窠¬Ё
в®«йЁ­®© 1,5 - 2 б¬, б®«пвбп Ё ­ҐЄ®в®а®Ґ ўаҐ¬п ўл¤Ґа¦Ёў овбп ў
н¬ «Ёа®ў ­­®© Ї®б㤥, Ї®Є  ­Ґ ўлбвгЇЁв б®Є. ’ ЄЁ¬ ®Ўа §®¬ ¬®¦­® Ё§Ў ўЁвмбп
®в Ј®аҐзЁ ў Ў Є« ¦ ­ е.
Ѓ Є« ¦ ­л ®Ў¦ аЁвм б ¤ўге бв®а®­ ­  а бвЁвҐ«м­®¬ ¬ б«Ґ. ѓ®в®ўлҐ
«®¬вЁЄЁ бЄ« ¤лў ов ў б « в­ЁЄ, Ї®блЇ ов ¬Ґ«Є® ­ аҐ§ ­­л¬Ё зҐб­®Є®¬ Ё
ЇҐвагиЄ®© Ё ба §г ­ Єалў ов ЄалиЄ®©. Љ®Ј¤  ўбҐ «®¬вЁЄЁ Ўг¤гв Ј®в®ўл, ­Ґ
­ ¤®«Ј® ®бв ўЁвм Ёе Ї®¤ ЄалиЄ®© Ё в®«мЄ® Ї®в®¬ Ї®¤ ў вм Є бв®«г.
Ѓ Є« ¦ ­л ў вҐбвҐ. Џ®¤Ј®в®ўЁвм Ў Є« ¦ ­л в Є ¦Ґ, Є Є ў ЇаҐ¤л¤г饬
аҐжҐЇвҐ, Ё ®ЎбгиЁвм Ёе ­  Ї®«®вҐ­жҐ. ЋЎ¬ Є­гвм ў ®¬«Ґв­®Ґ вҐбв® Ё Ї®¤¦ аЁвм
¤® аг¬п­®© Є®а®зЄЁ ў Ј®ап祬 ¦ЁаҐ. ’ ЄЁҐ Ў Є« ¦ ­л ¬®¦­® Ґбвм Ё е®«®¤­л¬Ё Ё
Ј®апзЁ¬Ё.
Ѓ Є« ¦ ­л Ї ­Ёа®ў ­ўлҐ. Ља㦮窨 Ў Є« ¦ ­®ў ®Ў¬ Є­гвм ў® ў§ЎЇв®Ґ п©ж®,
§ вҐ¬ ў бге аЁ Ё«Ё ¬гЄг Ё ®Ў¦ аЁвм ў а бвЁвҐ«м­®¬ ¬ б«Ґ.
” аиЁа®ў ­­лҐ Ў Є« ¦ ­л. Ѓ Є« ¦ ­л а §аҐи вм ў¤®«м Ї®Ї®« ¬, ўл­гвм
бҐа¤-楢Ё­г Ё ®Ў¦ аЁвм ­  а бвЁвҐ«м­®¬ ¬ б«Ґ. Ќ Ї®«­Ёвм Ї®«®ўЁ­ЄЁ «оЎл¬
д а襬 (®ў®й­л¬, аЁб®ўл¬, ¬пб­л¬, ЈаЁЎ­л¬), б¬ § вм ¬ «®­Ґ§®¬, Ї®блЇ вм
вҐавл¬ бл஬ Ё § ЇҐЄ вм ў ¤ге®ўЄҐ.
‡ ЇҐзҐ­­л© б« ¤ЄЁ© ЇҐаҐж. ‘вагзЄЁ ЇҐаж  а §аҐ§ вм ў¤®«м Ї®Ї®« ¬,
г¤ «Ёвм ᥬҐ­ . ЋЎ¬ Є­гвм ў ЇЁў­®Ґ Ё«Ё ®¬«Ґв­®Ґ вҐбв® Ё Ї®¤¦ аЁвм
Ї« ў ойЁ¬Ё ў Ј®ап祬 ¦ЁаҐ.
ЏЁў­®Ґ вҐбв®: 0,5 « ЇЁў , 200 Ј ¬гЄЁ, ­Ґ¬­®Ј® б®«Ё, ᬥв вм Ё ¤ вм
ўлбв®пвмбп ¤® Ї®пў«Ґ­Ёп Їг§ламЄ®ў. „®Ў ўЁвм ў§ЎЁвл© ЎҐ«®Є Ё 1 бв®«®ўго