"Капустная диета. 5 шагов к стройности" - читать интересную книгу автора (Трюхан О. Н.)

Диета 6

Нижеприведенная диета рассчитана на 1—2 дня. Количество выпиваемой жидкости не ограничивается. Предпочтение следует отдавать зеленому чаю, который, как известно, способствует снижению избыточного веса и выводит из организма шлаки.

Завтрак: салат из огурцов и ламинарии (морской капусты).

Обед: 1 кусок отварной нежирной рыбы.

Полдник: йогурт.

Ужин: постная свинина, тушенная с белокочанной капустой и картофелем (или курица, тушенная с цветной капустой). Во 2-й день рацион такой же.

800 г куриного мяса, 500 г цветной капусты,

1 головка репчатого лука,

2 помидора,

1 столовая ложка тертого сыра,

1 столовая ложка пшеничной муки,

растительное масло,

зелень петрушки и укропа,

соль по вкусу.

Нарезанное небольшими кусочками куриное мясо слегка обжарьте на сковороде в растительном масле и переложите в кастрюлю. Затем в той же сковороде обжарьте муку, очищенные от кожицы и нарезанные кружочками помидоры и измельченный репчатый лук.

Выложите овощи на кусочки курицы и залейте водой. Тушите в течение 20 минут, посолите. По истечении указанного времени добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты и тушите до готовности последней еще около 20 минут. Готовое блюдо посыпьте сыром и измельченной зеленью.

200 г белокочанной капусты,

300 г постной свинины,

100 г картофеля,

1 головка репчатого лука,

растительное масло,

зелень петрушки и укропа,

соль по вкусу.

Свинину нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте вместе с мелко нарезанным репчатым луком в растительном масле. Затем добавьте нашинкованную белокочанную капусту, посолите и тушите в течение 20 минут. Картофель очистите, нарежьте маленькими кубиками и добавьте к мясу и капусте. Тушите до готовности, при необходимости добавляя воду. Украсьте блюдо измельченной зеленью.