"Елена Зыкова. За все уплачено " - читать интересную книгу автора

первым покосом.
Напоить предстояло всю деревню без исключений. Кормежка - дело
второстепенное, без нее многие запросто обойдутся, а вот упоить каждого по
предельному желанию требовалось совершенно безоговорочно, иначе запомнят не
как свадьбу, а лет десять будут талдычить при любом случае, что не праздник
был, а непотребное свинство.
Так что брагу на зерне, дрожжах и, немного, сахара заварили в четырех
здоровенных бочках, поставили их в баньке около реки, и недели через три
сусло дошло, запенилось, и пошел кислый, приторный дух. Пора было гнать
самогонку, и это дело поручили Нинке как самому надежному человеку.
Работа, в общем-то, не тяжелая, не пыльная. Главное, чтоб не спать, не
залеживаться и следить, когда охлажденные в змеевике пары становились
мутными, по градусам слабые, и следовало все загустевшее, отработавшее сусло
из бака вылить, зарядить бак новой порцией, сменить потеплевшую воду в
змеевике - и начинай весь святой процесс сначала. Но когда за это дело
брались мужики, то толку выходило мало по той причине, что они были охочие к
преждевременному и частому снятию "пробы". И по ходу дела обычно так
"напробовались", что часа через два начинали путать технологические циклы
процесса, туго соображали, когда идет сорокаградусная, а когда она уже
слабела и к достойному употреблению не была пригодна.
А Нинка, пока была занята делом, продукцию свою на язык не пробовала, а
проверяла на спичку, для чего капала самогонкой на лавку, растирала пальцем
лужицу и поджигала ее.
Около полуночи на второй день заскочил Борька и одобрительно глянул на
наполненные бутыли.
- Как идет дело? - озабоченно спросил он.
- Нормально, - сказала Нинка. - Выпить небось хочешь?
- Еще чего! - обиделся Борька. - Я просто так, без причины, не
принимаю. Только по праздникам. Я просто так к тебе зашел, может, помочь
надо.
Нинка отправила его с двумя бадьями за холодной водой для змеевика,
Борька спустился к речке и принес воду. После чего закурил и сказал:
- У тебя тут такой дух густой, что можно и не пить, а все равно
захмелеешь.
- А я уже косая, - созналась Нинка. - Утром перерыв сделаю, спать
охота.
- А успеешь до свадьбы все выгнать? - испугался Борька.
- Успею, - успокоила она его.
Борька отказывался до тех пор, пока не появился жених - Антон Сбруев.
Этот безо всяких разговоров сказал, что имеет право снять пробу, потому что
не верит, что баба могла хорошо справиться с таким делом.
- Снимешь пробу и катись, - круто сказала Нинка. - А то я все бочки
расколочу и ни черта тебе к свадьбе вообще не будет. Крутись как знаешь.
- Ладно, - согласился Антон и ухватился за еще теплую, только что
наполненную бутылку.
- Горячая лучше, - сказал он. - Горячая да свежая сразу по мозгам
ударит.
Они выпили с Борькой по кружечке и одобрили полученное качество
продукта.
- Ты со мной как следует разговаривай, - сказал Антон. - Я теперь в