"Роман Злотников. Роман Царь Федор. Еще один шанс..." - читать интересную книгу автора

Роман Злотников


Роман Царь Федор. Еще один шанс...

С искренней благодарностью за помощь в работе над романом Борису
Юлину, а также Яне Боцман и Диме Гордевскому, известным как писатель
Александр Зорич.

Автор


Пролог

Я сидел на юте своей яхты и ел борщ.
В принципе в этом не было ничего особенно необычного. Во-первых, я
люблю борщ, и, во-вторых, моя яхта - что хочу, то и делаю. Тем более такое
занятие, как употребление борща, общественную мораль никак не шокирует. Так
что и с этой стороны никаких претензий ко мне также предъявить нельзя. А
если даже и можно, то вот вам визитная карточка моего адвоката. Звоните ему
в любое удобное для вас время...
Борщ у меня получился что надо. Густой, наваристый, чтобы, так сказать,
ложка стояла. Одна беда - сметаны здесь днем с огнем не сыщешь. Вместо
сметаны мне приходилось довольствоваться местным йогуртом, который я купил
здесь же, в супермаркете, что на углу торговой галереи. После того как мой
повар заявил, что объездил всю Ситонию - и Нео Мармарас, небольшой городок,
до которого можно было добраться отсюда, из марины[1] Порто Каррас, на
рейсовом катерке всего за два с половиной евро, и расположенный чуть
подальше Никити, и Агиос Николайос, порт, из которого каждый день
отправляются фуизные суда вокруг того самого знаменитого Святого Афона, и
еще с дюжину городков и поселков. И нигде не обнаружил сметаны. Все
остальное - запросто, но вот сметана...
Вот тогда мне и пришлось самолично переться в этот самый супермаркет и,
морща лоб, искать хоть что-то, что могло бы пусть и отдаленно, но заменить
сметану.
Вшивый, я вам скажу, здесь магазинчик. Совсем не "де люкс". То есть
звездности отеля никак не соответствует... Впрочем, я не думаю, что у них
так уж часто останавливаются клиенты, которым взбредает в голову лично
заняться приготовлением борща. Или еще чего-то этакого. Да еще при наличии
собственного повара. А рестораны у них вполне комильфо. Ну если не забывать,
что это все-таки отельные рестораны, куда люди ходят больше от лени, от
нежелания куда-то ехать, от общей разморенности, в конце концов. Что и
накладывает свой отпечаток на любой отельный ресторан. Будь отель хоть
двадцати двух звезд, а ресторан увешан аж десятком мишленовских. Я еще ни
разу не встретил по-настояшему хорошего отельного ресторана. Для меня
отельный ресторан - это диагноз. Причем окончательный. Потому что не может
быть "правильным" ресторан, для того чтобы попасть в который надо всего лишь
никуда не ходить. Нет, у меня есть пара знакомых шеф-поваров отельных
ресторанов, они могут сделать нечто действительно стоящее. Например, Тьерри
в Ницце или Самонере в Ла-Валетте, но для этого они должны знать, что они