"[19] SU.KITCHEN (2:5020/614.1) SU.KITCHEN From : Tatyana Sobovaya 2:5025/20.101 13 Dec 98 13:11:00 To : ALL Subj : С НОВЫМ ГОДОМ!: Торты" - читать интересную книгу автора

яйцо.......................1 шт.
сливочное масло............100 гр.
орехи......................300 гр.
сода.......................0.5 чайной ложки
соль_

Масло и мед растопить, добавить сметану, сахар, яйцо -
взбить положить соль, соду, орехи, муку. Тесто разделить на 3
части, испеченные коржи смазать кремом, сверху посыпать крошками
и орехами.

"АНЕЧКА - 2" (медовый)
Компоненты:
ТЕСТО:
яйца.......................3 шт.
маргарин...................100 гр.
сметана....................0.5 стакана
мед........................0.5 стакана
сахар......................1 стакан
пекарский порошок..........1.5 чайные ложки
мука_

КРЕМ:
сметана....................2 стакана
сахар......................1 стакан

ГЛАЗУРЬ:
какао......................3 столовые ложки
сахар......................0.5 стакана
молоко.....................5 столовых ложек

Тесто: растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая
с огня, мешать, пока не растворится. Снять с плиты. Добавить
сметану, яйца, пекарский порошок и столько муки, чтобы
получилось тесто, как на оладьи. Разделить тесто на 3 части,
каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манную
крупой сковороду, выпечь по очереди 3 коржа.
Крем: холодную отцеженную сметану взбить с сахаром.
Глазурь: какао смешать с сахаром и молоком - все варить 10
минут на медленном огне, помешивая.
Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой
глазурью.
"АНЕЧКА - 3" (медовый)
Компоненты:
ТЕСТО:
яйцо.......................1 шт.
сахар......................1 стакан
масло сливочное............100 гр.
мед........................100 гр.
мука.......................2.5 стакана