"Инесса Ципоркина. 4 группы крови - 4 суперэффективные диеты" - читать интересную книгу автора

даже довольно многие - продукты, то быть нам "в непрерывной осаде" весь свой
век. Ни сна, ни отдыха, все внешние факторы - пища, воздух, влага, солнечный
свет и т.п. - считаются агрессорами, с ними организм борется, вместо того,
чтобы наладить нормальное сосуществование. Симбиоз, так сказать, - ко
взаимной пользе и удовольствию. А бывает и еще хуже: иммунная система
воспринимает клетки своего же организма как вражеские - тут и вовсе
начинается "гражданская война".
Да, при хорошем уровне бдительности инфекциям трудно становится
проникать тихой сапой в клетки нашего тела и блаженствовать там за наш счет.
Но беспрерывная борьба с любыми неизвестными объектами и правило "Чужие
здесь не ходят!" лишает организм комфортного состояния и большинства
"выгодных поступлений". А обладатель беспокойного иммунитета не знает, куда
деваться от вечной ломоты в костях, повышенной температуры, насморка, кашля,
слабости и прочих мелких неприятностей, отравляющих жизнь по-крупному.
Единственным спасением от болезни для бедолаги может стать проживание в
подходящей, индивидуально подобранной среде, с тщательно выверенным
рационом.
Вот почему с изменением условий существования - при миграциях в другие
регионы и при смене образа питания - некоторые люди и сегодня болеют,
недомогают и вообще вянут, словно подснежнички в вазе. Надо признать: корни
этой проблемы - в наших корнях. Исторических и биологических. Организм
первобытного человека со всей своей "упертостью" принимал лишь то, к чему
привык, не желая никому доверять. "Бдительная" кровь первых людей -
кроманьонцев - остро реагировала на любые незнакомые влияния извне.
Кроманьонцу трудно было приспосабливаться к незнакомой еде или непривычному
климату - и вовсе не потому, что он был какой-то хворый и маломощный.
Наоборот! Именно потому, что в его теле имелась могучая защитная система.
Впрочем, не допуская никаких "новшеств" в своем образе жизни, род людской в
лице кроманьонцев вымер бы, как это сделали наши предшественники -
неандертальцы. А между тем постепенно ситуация менялась: человечество искало
больших возможностей, старалось выжить и благоустроиться на новых
территориях. Иммунная система стала "снисходительнее": она уже не кидалась
на все посторонние существа с одним-единственным намерением - замочить гада!
Некоторые микроорганизмы уже воспринимались как нечто "свое", родное. Такие
"бывшие враги", ставшие в изменившихся условиях жизни "новыми друзьями",
превратились в антигены. В каждой группе крови - свои антигены, по ним
группа и получает свое название.
Антигенов нет только в группе крови 0 (I). В группе A (II) есть
антиген A, в группе B (III) - антиген B, а в группе AB (IV) - антигены A и
B. А в любой пище содержатся белки под названием лектины - они могут
взаимодействовать с антигенами, входящими в состав крови. Если вы съели
что-то неподходящее для организма, лектины скапливаются вокруг клеток
внутреннего органа и склеивают кровяные клетки, несущие вредные вещества.
Образуется "затор", как на реке во время ледохода - пленка, мешающая
нормальному обмену веществ, пищеварению, выработке инсулина, гормональному
балансу. "Оклеенный" со всех сторон орган хиреет, не получает нужной энергии
и неизбежно заболевает. Вот почему одни продукты мы едим с большой пользой
для себя, а другие вызывают реакцию непереносимости - вплоть до аллергии.
Как появились различия в крови человека? Питер Д'Адамо считает, что
разница была заложена давным-давно, когда первобытные племена, разыскивая,