"Александр Студитский. Ущелье Батырлар-Джол [NF]" - читать интересную книгу автора

- Беш-бармак, - тихо ответил тот, - традиционное киргизское блюдо.
Старик услышал и, довольный, закивал головой.
- Беш бармак беш-бармак, - проговорил он, широко улыбаясь.
Баранина была нарезана, кости вынуты. В заключение старик полил кушанье
соком из котла.
- Это еще не все, - сказал Павел.
Мальчик вытащил из юрты большой медный чайник и лоскут какой-то ткани.
Каждому полил из чайника на руки и подал лоскут для вытирания.
- Кушай - сказал хозяин.
Борис посмотрел вопросительно на Павла.
- Ложек не будет, - сказал тот с усмешкой. - Беш-бармак значит "пять
пальцев". Это блюдо полагается есть руками.
Борис храбро запустил руку в кушанье, захватывая мясо полной горстью
Сок потек по его пальцам.
- Будь здоров, - сказал хозяин, передавая блюдо Павлу.
Беш-бармак пошел по кругу. Киргизы глотали мелко нарезанную баранину,
почти не жуя. Борис и Павел не выдержали этого правила.
Несмотря на своеобразный способ приготовления, блюдо оказалось очень
вкусным. Ели в глубоком молчании, пока не закончили ужин. Мальчик уполз
обратно в юрту. Проводник свернулся калачиком и заснул здесь же, у костра.
Хозяин продолжал сидеть, слегка покачиваясь, перед огнем. Глаза его
были полузакрыты, в узких щелях между веками чуть отражалось пламя костра.
Борис опять посмотрел вопросительно на Павла. Ему смертельно хотелось
спать.
Но, очевидно, следовало ждать приглашения хозяина.
- Не иди, Павел, - произнес вдруг старик негромко, не меняя своей позы.
- Плохое место. Проклятое место. Джаман-су.
- Так ведь высохло все, - возразил Павел.
- Собака выпьет - умирает, кой выпьет - умирает, ат выпьет - умирает.
Не иди, Павел. Плохая вода. Джаман-су. - повторил старик.
Из темноты послышалось шуршанье, тонко заблеяли овцы. Вдали залились
звонким лаем собаки. Старик поднял голову, прислушиваясь. Снова все стихло.
- Камень скатился с горы. - сказал Павел.
Опять наступило молчание.
- Батырлар-джол, - опять раздался негромкий голос старика. Его глаза
широко открылись, и в них блеснуло красное пламя костра. - Батырлар-джол.
Не пройдешь, Павел.
- Что это значит? - тихо спросил Борис.
Павел пожал плечами.
- Ну, дорога богатырей, великанов...
- Это название ущелья?
- Очевидно. Мне еще не приходилось слышать.
Старик говорил тихо, точно сам с собой:
- Никто не ходит туда... Никогда не ходит.
Он подбросил в огонь несколько сухих, колючих веток. Костер затрещал,
задымил, вспыхнуло яркое пламя.
- Да ты скажи, чон-ата, почему? - спросил Павел.
Старик покачал головой.
- Никто не помнит... Давно было. Эчак-эле. Мой ата и чон-ата и мои
ата-бабалар знали. Нельзя туда ходить. Батырлар-джол.