"Рекс Стаут. Поваренная книга Ниро Вульфа (кулин.)" - читать интересную книгу автора

‚ Ў®«м讬 б®б㤥 Ё§ ­Ґа¦ ўҐо饩 бв «Ё ў§ЎҐ©вҐ ¦Ґ«вЄЁ, ¤®Ў ўмвҐ
б®«м, Ј®азЁжг Ё Ї®«®ўЁ­г Ї®ажЁЁ гЄбгб  Ё«Ё «Ё¬®­­®Ј® б®Є . Џа®¤®«¦ п
ў§ЎЁў вм ¦Ґ«вЄЁ, ®бв®а®¦­® ў«Ґ©вҐ ¬ б«®, Є Ї«о §  Є Ї«Ґ©. Љ®Ј¤  ᬥбм
§ Јгб⥥в, ЇҐаҐбв ­м⥠ў§ЎЁў вм. „®Ў ўм⥠®бв ўиЁ©бп гЄбгб Ё«Ё
«Ё¬®­­л© б®Є Ё ҐйҐ а § Ўлбва® ў§ЎҐ©вҐ. Њ ©®­Ґ§ ¤®«¦Ґ­ Ї®«гзЁвмбп
¬пЈЄЁ¬. „®Ў ўм⥠ᬥ⠭㠨 ®бвг¤ЁвҐ. ‚ аЁ ­в: ў¬Ґбв® б¬Ґв ­л ¬®¦­®
¤®Ў ўЁвм 3 бв®«®ўле «®¦ЄЁ ¤Ё¦ ­бЄ®© Ј®азЁжл Ё б®Є 1 «Ё¬®­ ,   в Є¦Ґ
1/2 з иЄЁ б«Ёў®Є. ‘®«м Ї® ўЄгбг.

ЉаҐўҐвЄЁ Ї®-Ў®а¤®«Ґ§бЄЁ.
2 дг­в  ᢥ¦Ёе ЄаҐўҐв®Є
2 бв®«®ўлҐ «®¦ЄЁ б«Ёў®з­®Ј® ¬ б« 
1 ¬Ґ«Є® ­ аҐ§ ­­ п Ё«Ё вҐав п ¬®аЄ®ўм
2 ¬Ґ«Є® ­ аҐ§ ­­лҐ «гЄ®ўЁжл
1 ¤®«мЄ  ¬Ґ«Є® ­ аҐ§ ­­®Ј® зҐб­®Є 
1 ўҐвЄ  ЇҐвагиЄЁ
1 « ўа®ўл© «Ёбв
1 з ©­ п «®¦Є  б®«Ё
1/2 з иЄЁ бге®Ј® ЎҐ«®Ј® ўЁ­ 
1/4 з иЄЁ Є®­мпЄ 
1 з ©­ п «®¦Є  ¬гЄЁ
1 бв®«®ў п «®¦Є  б« ¤Є®Ј® б«Ёў®з­®Ј® ¬ б« 

ЋзЁбвЁвҐ Ё Їа®¬®©вҐ ЄаҐўҐв®Є. ђ бв®ЇЁвҐ ¬ б«® ў Ў®«ми®©
в®«б⮤®­­®© Є бвао«Ґ. Џ®«®¦ЁвҐ ў ­ҐҐ ¬®аЄ®ўм, «гЄ, зҐб­®Є, ЇҐвагиЄг Ё
« ўа®ўл© «Ёбв Ё Ї®бв ўм⥠­  ¬ «Ґ­мЄЁ© ®Ј®­м ­  15 ¬Ё­гв, Ё­®Ј¤ 
Ї®¬ҐиЁў п. „®Ў ўм⥠ЄаҐўҐв®Є, б®«м, ўЁ­® Ё Є®­мпЄ Ё 㢥«Ёзм⥠®Ј®­м,
зв®Ўл ᬥбм Їа®ЄЁЇҐ«  ў вҐзҐ­ЁҐ 6-7 ¬Ё­гв. ‚аҐ¬п ®в ўаҐ¬Ґ­Ё
ўбвапеЁў ©вҐ Є бвао«о. ‚л«®¦ЁвҐ ЄаҐўҐв®Є ­  ­ ЈаҐв®Ґ Ў«о¤®. ‚л­мвҐ
ЇҐвагиЄг Ё « ўа®ўл© «Ёбв Ё§ ¦Ё¤Є®бвЁ Ё Їа®¤®«¦ ©вҐ ҐҐ ЄЁЇпвЁвм, зв®Ўл
®­  㬥­миЁ« бм ў ®ЎкҐ¬Ґ ­ Ї®«®ўЁ­г. ‘¬Ґи ©вҐ ¬гЄг б® б« ¤ЄЁ¬
б«Ёў®з­л¬ ¬ б«®¬ Ё ¤®Ў ўм⥠ў ¦Ё¤Є®бвм. Џ®бв ўм⥠б®гб ­  ®Ј®­м ­  3-4
¬Ё­гвл, зв®Ўл ®­ § Јгб⥫ Ё Ї®«Ґ©вҐ Ё¬ ЄаҐўҐв®Є.

‚ЁвҐ««® в®­­ в®.
2 ᥬЁдг­в®ўле вг­ж 
1 ЇпвЁдг­в®ў п ⥫пзмп ­®¦Є 
2 ¬Ґ«Є® ­ агЎ«Ґ­­лҐ «гЄ®ўЁжл б।­Ґ© ўҐ«ЁзЁ­л
2 ­ аҐ§ ­­лҐ ¬®аЄ®ўЁ б।­Ґ© ўҐ«ЁзЁ­л
2 ўҐвЄЁ ᥫ줥аҐп, ­ аҐ§ ­­®Ј® Єгб®зЄ ¬Ё
1 Ў ­®зЄ  дЁ«Ґ  ­з®гб 
3-4 «Ёбв  бўҐ¦ҐЈ® Ў §Ё«ЁЄ  (Ё«Ё 1/2 з ©­®© «®¦ЄЁ бг襭ле «Ёбв쥢)
2 пЁз­ле ¦Ґ«вЄ 
1/2 з иЄЁ ®«ЁўЄ®ў®Ј® ¬ б« 
«Ё¬®­­л© б®Є Ї® ўЄгбг
Є ЇҐабл
«®¬вЁЄЁ «Ё¬®­ 

Ќ «Ґ©вҐ ¬ б«® Ё§ вг­ж  ў Ј«гЎ®Єго Є бвао«о Ё ­ ЈаҐ©вҐ. ‘«ҐЈЄ 
Ї®¤аг¬п­м⥠⥫пвЁ­г б® ўбҐе бв®а®­. „®Ў ўм⥠«гЄ, ¬®аЄ®ўм Ё ᥫ줥३