"Бенджамин Спок. Ребенок и уход за ним." - читать интересную книгу автора

Но, если ребенок все равно сопротивляется, единственное средство
заставить его капитулировать - не давать ему есть вообще. Это крайнее
средство, и оно тяжело и для матери, и для ребенка. Тем временем вы можете
пользоваться молокоотсосом или сцеживать молоко вручную, когда грудь
набухнет (см. разделы 121, 123).

Чем кормить
130. Смесь коровьего молока с водой и сахаром
(а иногда без сахара). Вода и сахар добавляются для того, чтобы
приблизить состав искусственного молока к грудному. Можно использовать и
пастеризованное цельное молоко, и сухое, каждое из которых имеет свои
преимущества.
Необходимо тщательно стерилизовать и посуду, и молоко, так как в
молочной среде бактерии быстро размножаются, особенно если молоко не
держать в холодильнике. Кроме того, кипячение способствует лучшей
усвояемости молока.
131. Сухое молоко.
Это молоко, из которого выпарена большая часть воды (не путайте со
сгущенным молоком, которое сильно подслащено и не подходит для кормления
новорожденных). Сухое молоко имеет некоторые преимущества перед свежим
молоком. Во-первых, оно тщательно стерилизуется в процессе приготовления,
поэтому в момент, когда вы открываете новую банку, в ней нет ни одной
бактерии. Во-вторых, оно дешевле, чем свежее молоко, во многих районах
земного шара. В-третьих, его можно неограниченное время хранить в
неоткрытых банках без охлаждения (открытую, не использованную до конца
банку с сухим молоком следует держать в холодильнике). Свежее молоко
обычно имеет различный вкус в разных районах, так что ребенку при
переездах и путешествиях приходится привыкать к новому типу молока. Сухое
молоко имеет один и тот же вкус. Оно усваивается немного легче, чем
свежее, и реже вызывает диатез.
Прочитав обо всех этих преимуществах, вы, естественно, спросите:
почему же люди все-таки предпочитают свежее молоко? Главные причины - это,
во-первых, привычка, а во-вторых, вкус свежего молока. Обычно и взрослым,
и детям старшего возраста не нравится вкус сухого молока. Но маленькие
дети его очень любят и редко возражают, когда их переводят со свежего
молока на сухое. Дети могут годами с удовольствием пить сухое молоко (см.
раздел 201).
Сухое молоко следует разбавлять водой минимум наполовину. В нашей
стране в сухое молоко добавляют витамин D.
132. Пастеризованное молоко.
Это молоко, которое нагревают до 80°, а затем разливают в бутылки.
Нагревание убивает особо опасных для человека бактерий, поэтому,
приготовляя питательные смеси для новорожденного, лучше пользоваться
пастеризованным молоком.
133. Сырое молоко.
Это молоко прямо от коровы. Его нужно кипятить в течение 5 минут не
только для новорожденных, но и для детей любого возраста. Кипячение
убивает бактерии, вызывающих понос, туберкулез и другие заболевания.
Некоторые породы коров дают очень жирное молоко, что может вызвать
расстройство пищеварения у ребенка. Если летом вы живете на даче и берете