"Владимир Солоухин. Трава" - читать интересную книгу автора

Арестант, в своих изданных впоследствии воспомина-ниях, утверждал, что
у него в жизни ни до тюрьмы, ни в тюрьме (естественно), ни после тюрьмы не
было радости более полной и острой, нежели та, которую подарила ему
земляника, выросшая в разбитой плошке.
Глоток воздуха, когда человек задыхается. Зеленая живая травинка, когда
человек совсем отрезан от приро-ды. А вообще-то - трава. Скобли ее ножами
бульдозеров, заваливай мусором, заливай горячим асфальтом, глуши бетоном,
обливай нефтью, топчи, губи, презирай...
А между тем ласкать глаз человека, вливать тихую радость в его душу,
смягчать его нрав, приносить успо-коение и отдых - вот одно из побочных
назначений всяко-го растения и в особенности цветка.
Какой-то восточный мудрец учил: если хочешь быть здоровым, как можно
больше смотри на зеленую траву, на текучую воду и на красивых женщин. Некий
практик за-хотел уточнить: нельзя ли ограничиться только третьим, а травой и
водой пренебречь? "Если не будешь смотреть на зеленую траву и текучую воду,
на женщин не захочется смотреть само по себе". Так ответил мудрец.
Но любуясь и даже наслаждаясь растением, не каж-дый, может быть,
вспоминает, что перед ним, кроме того, сверхсложный работающий химический
кабинет.
В книге о грибах под названием "Третья охота" я истратил порох,
отпущенный мне для прославления земля-ники. Переписывать, пусть свое же, из
одной книги в дру-гую излишне. Лучше я перепишу частично то, что говорит о
землянике Михаил Андреевич Носаль, которого я назвал бы знахарем с высшим
образованием.
"При чтении перечня болезней, которые лечат ягодами и листьями, а также
стеблями земляники, собранными в цвету, у читателя невольно возникает
вопрос: почему же так полезна земляника? Ответом на этот вопрос в известной
степени может служить ознакомление с богатым химиче-ским составом, которым
обладает невинная дикая аромат-ная ягода. Как свидетельствует ряд
источников, в составе земляники прежде всего известны:
1. Многие натроны и кислоты (яблочная, лимонная, хинная). 2. Дубильные
вещества. 3. Салицил. 4. Пигменты или красящие вещества. 5. Летучие масла.
6. Сахары. И наконец: 7. Витамины, особенно витамин С .
Из всех из-вестных мне дикорастущих лекарственных растений я не знаю
более богатого, пожалуй, по химическому составу растения, чем наша
земляника. В землянике, я уверен, имеются и другие, еще не изученные
лечебные вещества. Вот почему она так полезна.
Земляничный сезон обыкновенно продолжается у нас от 3 до 4 недель. Если
бы мы правильно использовали этот сезон несколько лет кряду (года 2 - 3),
мы бы реже нуждались в курортах... На курорты раньше имели воз-можность
ездить не все больные. Однако приходилось наблюдать, что и без курортов
больные вылечивались земляникой. Лечение земляникой в народе популярно.
Многие в народе знают, что такое земляника, пользу-ются ею, и от нее
получают исцеление.
При лечении земляникой просто едят ее сырою, но не вареной или сушеной.
Едят одну или с молоком, сливка-ми, молодой сметаной, с сахаром (иногда с
вином). Из личной практики и наблюдений над самим собой прихожу к
заключению, что ее можно и нужно есть так много, что-бы на третьей неделе
она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть ее. Давайте ее детям,
давайте много. Не жалейте средств на приобретение земляники. Не счи-тайте ее