"Николай Смирнов. Жизнь и смерть определяются дозой (Водка и реформы в России)" - читать интересную книгу автора

Важнейшей составляющей водки является вода. Обязательно живая,
взятая из заповедных ручьев Московской области. Мягкая, хрустальная, ни
в коем случае не кипяченая, не дистиллированная, как в виски, а живая.
Над совершенствованием технологии производства отечественной водки
трудились такие титаны, как Менделеев, Зелинский (в противогазах
Зелинского - конечно, более модных - американцы воевали с Ираком).
Даже этих небольших знаний, полагаю, вполне достаточно, чтобы
утверждать, что водку можно сделать только в России. Украинская горилка
содержит большой процент картофельного спирта, специфический аромат
которого приглушается перцем. Шведский "Абсолют", финская "Финляндия" -
добрые напитки, но к водке они не имеют никакого отношения. Поэтому все,
что носит имя "водка", привозимое из-за рубежа, не имеет права так
именоваться. Даже так называемая "Русская водка", производимая сейчас на
наших заводах и содержащая большую добавку низкокачественного
картофельного спирта, а для отдушки корицу, тоже, строго говоря, не
водка.
Водке, как видим, для появления на свет необходимо было два
условия: достаточные объемы исходного сырья и подготовленная технология.
Но, родившись на свет, водка начала самомтоятельную жизнь - она стала
усправлять жизнью России.
Почему-то все исследователи этой проблемы признают, что водка
является или барометром, или термометром, короче говоря, лишь
измерителем состояния общества.
Я берусь утверждать, что роль водки шире, ее роль всеобъемлюща.
Добро и зло, жизнь и смерть определяются лишь дозой!
Принято считать, что в России на водку монополия была всегда, и
только с августа 1991 г. началась либерализация (а по-моему, просто
анархия) в ее производстве и продаже. На самом деле история водки
насчитывает пять полных циклов - смен госмонополии на либерализацию и
обратно. Причем общая продолжительность госмонополии составляет не более
200 пет - и это, как правило, совпадало с периодами экономического
подъема страны. В истории водки известны также три пика абсопютной
негативной монополии - то есть запретов на ее реализацию населению. Все
они закончились с разной степенью трагичности.
Судите сами. На период русско-японской войны Николай II вводит
сухой закон. Результат известен: война проиграна, в Москве бунт -
революция 1905 г. Ничего не поняв, Николай II и на период войны с
Германией вновь вводит с 1914 г. сухой закон. Так как действие его
оказалось более продолжительным, то и результаты чудовищны: страна
раскололась, гражданская война унесла миллионы жизней. Только
возобновление с 1924 г. производства и продажи водки населению - этого
объединяющего начала - окончательно прекратило кровопролитие: страна
стала быстро набирать "форму".)
Отметим, что на период Второй мировой войны Сталин не вводил сухой
закон, хотя производство водки и сократилось почти в пять раз к
довоенному. Пропустим "царство" Хрущева и Брежнева и вспомним Ю.
Андропова. Несмотря на суровость, его краткое правление осталось в
народной памяти как приятный миг. "Андроповка" - нежно называлась
немудреная дешевая водка за 4.70.
Горбачев если и читал историю, то явно что-то недотумкал. Не в