"Станислав Славин. О чем говорят запахи? (Знак вопроса N 1/1995)" - читать интересную книгу автора

стихотворения послужили сочинения средневекового схоласта Агриппы
Неттесеймского и предания, которые он сам слыхивал в русских деревнях.
И тут нам впору удивиться народной наблюдательности. Потому как народные
приметы затем во многом были подтверждены исследованиями ученых. Так,
скажем, известный исследователь Н.Н.Кольцов еще в 20-е годы ставил опыты по
определению чувствительности живых организмов. В 200-литровый сосуд с
водой, в котором помещались одноклеточные существа - сувойки, он капал
всего лишь каплю слабого раствора анионов кальция. И ножки сувойек
поджимались - они чувствовали примесь!
Впрочем, для нас, уже познакомившихся с результатами опытов на рыбах -
угрях и лососях, такая чувствительность вовсе не кажется фантастичной.
Интереснее для нас в данном случае другое: ученые попытались использовать
живые существа в качестве сверхчувствительных датчиков для электронной
аппаратуры.
Например, сотрудники биологического факультета МГУ несколько лет назад
ухитрились записать на осциллографе сигналы, шедшие от вкусовых щетинок
комара-пискуна. При этом выяснилось, что каждому химическому соединению
соответствует определенная последовательность электрических импульсов, даже
если концентрация данной примеси составляла всего сотые доли грамма на литр
воды.
Только вот беда: стоило поменять одного комара на другого, и характер
электрических импульсов менялся. То же происходило, когда экспериментаторы
переходили от опытов с одной мухой к другой. Точного повторения
результатов, как говорят специалисты, их воспроизводимости, добиться не
удалось. И потому интерес к подобным экспериментам постепенно стал
исчезать.
Но потом их возобновили на новом уровне под руководством
члена-корреспондента РАН Л.А.Пирузяна. И вот как все это стало выглядеть.
На первый взгляд перед нами обыкновенная лаборатория. Нет здесь ни
комаров, ни мух, ни лабораторных столов - обычные штативы с пробирками. Но
вот в пробирках..
- В пробирках тоже нет ничего необычного, - пояснил один из
экспериментаторов Г.А.Чуич. - В них раствор, где размещены клетки крови -
молекулы гемоглобина, белки... Зато реакции, которые происходят с этими
веществами, действительно, не совсем обычны...
Представим себе, в комнату зашел некто, постоял и вышел. Вошедший после
него в помещение экспериментатор через некоторое время может определить,
что заходивший был в синем вельветовом костюме, у его шариковой ручки нет
колпачка, а сам он был слегка раздражен, скорее всего, мелкими бытовыми
неприятностями. И рассказали экспериментатору обо всем этом биодатчики - те
самые растворы живых клеток в пробирках.
Оказывается, некоторые живые клетки определенным образом реагируют на те
или иные химические соединения, распространяющиеся воздухе в виде запахов.
По результатам анализа таких реакций и удается затем установить, кто именно
был в комнате и каково его состояние.
Причем живые клетки - уже достаточно стандартные образования, чтобы на
одни и те же раздражители реагировать всякий раз одинаково. То есть налицо
воспроизводимость результатов. И всетаки исследователи не останавливаются
на достигнутом. Теперь их не устраивает недолговечность приборов из
пробирки. Ведь многие живые клетки могут существовать вне организма лишь