"В.Ф.Шудра, А.Н.Беличко "Как подготовить успешный бизнес-план"" - читать интересную книгу автора

продукции, охватив все стадии ее производства и распределения (выращивание
томатов, уборка, хранение, транспортировка, переработка, упаковка, доставка
к потребителю), снижении производственных и сбытовых затрат и получении
стабильной прибыли.
АО "Кетчуп", официально зарегистрированное в декабре 1993 года,
объединило высококвалифицированных специалистов в области производства и
переработки сельскохозяйственной продукции, уверенных в успехе начинаемого
дела и способных обеспечить этот успех. Такая уверенность базируется на
следующем:
1. Предлагаемый к производству продукт - кетчуп, входит в гамму
традиционно используемых украинскими покупателями томатных приправ к мясным,
овощным и мучным блюдам. Однако, несмотря на популярность таких продуктов,
спрос на них регулярно не удовлетворяется, в том числе по группе кетчупов
спрос превышает предложение на 43,6%.
2. Основными преимуществами предлагаемого продукта, по сравнению с
использующимися на рынке, как отечественными, так и импортными кетчупами
являются: экологическая чистота, наличие четырех разнорецептных диетически
сбалансированных составов для различных категорий потребителей (в том числе
диетический кетчуп), с оптимальным содержанием витамина С и пектина;
-- новый вид оригинальной упаковки с дозатором, указанием рецептуры
приготовления и рецептов использования;
-- применение новой технологии уборки томатов и производства кетчупа,
позволяющей снизить затраты на выпуск конечного продукта и обеспечить АО
"Кетчуп" получение ежегодной валовой прибыли в размере 20% произведенных
затрат.
3. Рынок для предлагаемого к производству кетчупа составляет не менее
43% стоимостного объема продаж и 54,7% существующей потребности в
натуральных единицах измерения или 3419 т ежегодно.
4. В Украине ни один вид из имеющихся на рынке кетчупов не
производится.
5. Конкуренты, импортирующие кетчупы в Украину, а также отечественные
предприятия, производящие продукты, которые могут рассматриваться как
заменители кетчупа ("Кубанский соус", "Краснодарский соус" и другие) не
могут обеспечить полное удовлетворение рыночной потребности в нем или в его
заменителях в силу недостатка существующих производственных мощностей
(отечественные предприятия) или значительных транспортных и таможенных
издержек, обусловливающих недоступную для большинства потребителей цену
продукта (фирмы восточной и западной Европы). Появление отечественных
конкурентов-производителей кетчупа возможно, однако требует длительного
периода времени для организации производства (не менее 2 лет), что позволит
АО "Кетчуп" занять прочные позиции на рынке.
6. В основу организации производства предполагается положить принцип,
обеспечивающий единство технологического цикла уборки, заготовки и
переработки томатов, и создающий материальную заинтересованность
сельскохозяйственных предприятий (кооперативов, фермеров) и
перерабатывающего производства в выпуске высококачественного конечного
продукта.
Как результат этих условий, АО "Кетчуп" полагает, что оно имеет
уникальную возможность произвести и поставить на рынок высококачественный
продукт по привлекательной цене и "захватить" долю рынка в 43% в течение 5