"Уолтер Саттертуэйт. Кавалькада ("Эскапада" #3)" - читать интересную книгу автора Он просиял и протянул мне свою ручищу.
- Бесподобно! Я дал ему свою руку и позволил ее потрясти. - Спасибо, Фил. Я так рад... - Он глянул через мое плечо. - А вот и мисс Тернер. * * * Берлинский ночной поезд Утро вторника 15 мая Ева! Не обращай внимания на мое последнее письмо. Или, по крайней мере, забудь о последнем абзаце, в котором я назвала господина Бомона свиньей. Господин Бомон - НЕ свинья. При случае все объясню. Я отправлю эту записку, когда мы прибудем в Берлин. С любовью, Джейн Глава третья - Рекомендую сегодняшнее фирменное блюдо, - сказал Пуци Ганфштенгль, глядя на меня поверх меню. - Свиной желудок, PfГ¤lzer. Бесподобное несколько часов варят на пару, на маленьком огне. - Как-нибудь в другой раз, - сказал я. Мы сидели в ресторане в задней части гостиницы, самом просторном из двух гостиничных ресторанов, по словам Пуци. Помещение было почти тридцати метров в длину и десяти в ширину, стены украшены мраморными пилястрами и мраморными же медальонами. В зале было полно откормленных немцев и сытых иностранцев - и те и другие тихо и почтенно беседовали. Официанты сновали по толстому ковру так плавно, что казалось, будто они катятся на роликах. - Тогда, может, Finkenwerder - камбалу? - предложил Пуци. - В это время года она просто бесподобная - мелкая, нежная, сочная. За уши не оттащишь. Ее жарят на сливочном масле - кладут совсем чуть-чуть и добавляют бекон, затем посыпают кусочками поджаренного бекона. - А говядина у них есть? - спросил я. Он заглянул в меню. - Мясо с кислой капустой. И антрекоты. - Антрекот годится. Нельзя еще картошку и салат? - Картошку в каком виде предпочитаете? Отварную с маслом? Или Kartoffelpuffer - картофельные блинчики? - Жареную. Он кивнул. - Bratkartoffeln. А вам, мисс Тернер? - Наверно, камбалу, - сказала она. - И белую спаржу под голландским соусом. Он снова кивнул. |
|
|