"Аминокислоты - строительный материал жизни" - читать интересную книгу автора (Остапенко Леонид)

Характеристика особенностей, специфического воздействия и функций отдельных аминокислот

Валин:

- требует идеальной балансировки с лейцином и изолейцином для оптимальной абсорбции и эффективности;

- при низкокалорийной диете вносит 10 % вклада в продукцию энергии во время интенсивных упражнений;

- участвует в образовании и запасании гликогена;

- метаболизируется в мышечную ткань;

- используется при лечении болезненных пристрастий и вызванной ими аминокислотной недостаточности, наркоманий;

- стимулирует умственную деятельность и активность, координацию;

- участвует в синтезе пантотеновой кислоты.

Изолейцин:

- требует идеальной балансировки с лейцином и валином для оптимальной абсорбции и эффективности:

- метаболизируется в мышечную ткань;

- участвует в образовании гликогена;

- участвует в образовании гемоглобина;

- расщепляет холестерин;

- участвует в метаболизме сахара.

Лейцин:

- требует идеальной балансировки с валином и изолейцином для оптимальной абсорбции и эффективности:

- при низкокалорийной диете вносит 10 % вклада в продукцию энергии во время интенсивных упражнений;

- метаболизируется в мышечную ткань;

- способствует заживлению повреждений кожи и костной ткани;

- снижает повышенные уровни сахара в крови при диабетах;

- способствует расщеплению холестерина;

- участвует в метаболизации сахара.

Лизин:

- противодействует образованию лишаев;

- противодействует отдельным вирусам;

- участвует в образовании антител;

- подавляет размножение вирусов;

- в процессе метаболизма вместе с витамином С образует карнитин; последний улучшает устойчивость к стрессам и жировой метаболизм;

- противодействует утомлению;

- способствует восстановлению костных и соединительных тканей;

- способствует абсорбции кальция;

- сохраняет иммунную систему «молодой», поддерживая ее высокую производительность;

- стимулирует умственную работоспособность;

- устраняет нарушения регенерирующих способностей.

Метионин:

- является мощным детоксикационным агентом;

- антиоксидант;

- пожиратель свободных радикалов;

- способствует регенерации тканей печени и почек;

- обладает липотропным воздействием, превращая избыточное накопление жира печенью в энергию;

- предотвращает выпадение волос;

- предотвращает утомление;

- облегчает ревматические расстройства;

- расщепляет холестерин; способствует функции тимуса, особенно в борьбе с инфекциями;

- участвует в образовании холина, адреналина, цистеина, гликогена.

Треонин:

- детоксикатор;

- липотропик, предотвращает жировую инфильтрацию печени;

- участвует в образовании коллагена и эластина;

- обладает гликогенным воздействием;

- активизирует иммунную систему, участвуя в образовании иммуноглобулинов и антител;

- способствует функционированию пищеварительного и кишечного тракта;

- участвует в процессах роста тканей;

- участвует в биосинтезе изолейцина;

- способствует энергообмену в мышечных клетках.

Триптофан:

- вместе с биотином, витамином В1 и В6 способствует релаксации и хорошему сну (в дозировке до 250 мг);

- стимулирует подъем уровня гормона роста /ГР/ в крови;

- способствует росту кожи и волос;

- улучшает пищеварение;

- способствует утилизации витаминов группы В;

- является антидепрессантом;

- используется в лечении мигреней;

- участвует в образовании никотиновой кислоты;

- участвует в образовании серотонина;

- повышает сопротивляемость стрессам.

Фенилаланин:

- участвует в продукции коллагена и соединительных тканей;

- улучшает память, внимание, улучшает настроение;

- является стимулятором ЦНС;

- способствует процессам запоминания;

- участвует в образовании нейротрансмиттеров;

- антидепрессант;

- угнетает аппетит;

- стимулирует щитовидную железу к продукции тиреоидных гормонов;

- улучшает функционирование кровеносной сети;

- включается в трансмиссию допамина;

- помогает образованию инсулина, папаина, меланина, адреналина, норадреналина, допамина, тироксина и трийодтиронина;

- участвует в образовании ДОФА, меланина, адреналина;

- повышает работоспособность.

Аланин:

- регулирует уровень сахара в крови;

- используется как источник энергии клетками мозга;

- участвует в энергообразовании в цикле Кребса;

- способствует запасанию гликогена печенью и мышцами;

- способствует восстановлению после травм;

- участвует в процессе создания иммуноглобулинов и антител;

- участвует в метаболизации сахара и органических кислот;

- может приниматься в повышенной дозировке перед тренировками для создания запаса энергии;

- является источником глюкозы /путем глюконеогенезиса/;

- участвует в переаминировании.

Аргинин:

- способствует детоксикации и выведению аммиака;

- способствует подъему уровня ГР в крови;

- участвует в процессах транспорта, задержки и экскреции азота;

- снижает уровень жира в организме;

- участвует в залечивании травм;

- участвует в процессах образования коллагена;

- стимулирует иммунную систему;

- предотвращает физическую и умственную усталость;

- увеличивает сперматогенез;

- выступает в качестве гепатопротектора;

- превращается в орнитин и мочевину;

- участвует в образовании и формировании семенной жидкости; составляет почти 80 % ее объема;

- является детоксикатором;

- участвует в процессах роста мышечных клеток;

- способствует синтезу гликогена в печени и мышцах;

- способствует высвобождению глюкагона, пролактина, соматостатина, адреналина;

- участвует в образовании мочевины, креатина, орнитина, аргининфосфата.

Аргинин называют «веществом молодости», так как эта аминокислота заведует синтезом многих гормонов у человека. Если наблюдается недостаточность аргинина, то организм быстро стареет.

Аспарагин:

- участвует в метаболизме нервной системы;

- важнейший строительный материал для клеток.

Аспарагиновая кислота:

- способствует превращению углеводов в мышечную энергию;

- повышает активность иммунной системы;

- увеличивает сопротивляемость утомлению;

- вовлекается в формирование РНК и ДНК;

- сохраняет способность к выносливостной работе;

- действует как гепатопротектор;

- участвует в реакциях цикла мочевины и переаминирования;

- образует метионин, треонин и лизин.

Гистидин:

- участвует в образовании красных и белых кровяных телец;

- снижает остроту аллергий;

- используется при лечении ревматоидных артритов;

- способствует заживлению язв пищеварительных органов;

- способствует снижению остроты анемий;

- поддерживает функцию слухового нерва;

- участвует в синтезе протеина;

- является предшественником глутамина;

- необходим для сохранения иммунных функций.

Глицин:

- участвует в образовании заменимых аминокислот;

- антидепрессант, оказывает также успокаивающее воздействие;

- снижает тягу к сладостям;

- участвует в процессах создания креатина, важного для мышечной работы, расщеплении гликогена и продукции энергии;

- способствует мобилизации жира из печени;

- участвует в образовании иммуноглобулинов и антител;

- работает как азотистый пул при синтезе заменимых аминокислот;

- снижает кислотность желудочной среды;

- участвует в синтезе креатина, пуринов, переаминировании, образовании бетаина;

- усиливает рост костных тканей.

Глутамин:

- является энергетическим топливом при выносливостной работе;

- помогает избежать инфекционных заражений;

- стимулирует память и концентрацию внимания;

- снижает тягу к алкоголю и сладостям;

- способствует мыслительным процессам;

- участвует в метаболизме мозга;

- снижает интоксикацию алкоголем;

- снижает остроту психических заболеваний;

- является переносчиком аминогрупп;

- участвует в биосинтезе триптофана, гистидина, пуринов, рибофлавина, фолиевой кислоты;

- обезвреживает свободный аммиак;

- вместе с аспарагином является резервным соединением для синтеза белка;

- повышает умственную работоспособность.

Глютаминовая кислота:

- способствует метаболизму мозга;

- транспортирует калий через кровяной барьер мозга;

- участвует в образовании глутамина, детоксицируя аммиак;

- участвует в метаболизме других аминокислот;

- участвует в метаболизме сахара и жиров;

- снижает гипогликемию, увеличивая уровень сахара в крови;

- действует как дополнительный нейротрансмиттер;

- участвует в биосинтезе пролина и орнитина;

- выполняет функции медиатора в ЦНС.

Орнитин:

- способствует подъему уровня ГР в крови;

- снижает количество жира в организме;

- участвует в метаболизме мышечной ткани;

- укрепляет иммунную систему;

- способствует функционированию и регенерации тканей печени;

- участвует в образовании мочевины, детоксикации аммиака;

- способствует заживлению тканей;

- снижает склонность к отложению жира в организме;

- способствует восстановлению от мышечного утомления;

- способствует энергообмену в мускулатуре.

- детоксикатор.

Пролин:

- главный компонент коллагена, в присутствии витамина С помогает заживлять раны;

- участвует в продукции энергии;

- способствует хорошему функционированию суставов;

- укрепляет сухожилия и связки;

- участвует в образовании биологически важных пептидов (адреналина и других);

- может применяться при лечении травм;

- важнейший белковый строительный материал человеческой клетки.

Гидроксипролин:

- важнейший белковый строительный материал человеческой клетки.

Серин:

- участвует в продукции клеточной энергии;

- участвует в продукции ацетилхолина;

- участвует в образовании гликогена;

- укрепляет иммунную систему;

- превращается в цистеин в процессе метаболизма;

- участвует в биосинтезе глицина, метионина, цистеина, триптофана;

- может приниматься в повышенной дозировке перед тренировками;

- образует вещество, переносящее ацетилхолин.

Тирозин:

- антидепрессант;

- способствует функционированию надпочечников, гипофиза и щитовидной железы;

- образует красные и белые кровяные тельца;

- снижает раздражительность и бессонницу;

- участвует в продукции меланина (пигмента кожи и волос);

- участвует в образовании норадреналина, угнетающего аппетит;

- стимулирует высвобождение гормона роста, который в присутствии витамина B6 увеличивает мышечную массу и снижает уровень жира в теле;

- участвует в биосинтезе ДОФА, допамина, адреналина, гормонов щитовидной железы.

Цистеин:

- детоксикатор;

- стимулирует рост волос;

- снижает вредные последствия курения и алкоголя;

- способствует избавлению от ревматоидных артритов;

- укрепляет иммунную систему;

- ускоряет заживление тканей;

- способствует продукции желчи;

- улучшает функционирование мозга;

- переносит другие аминокислоты по организму.

Цистин:

- антиоксидант;

- ускоряет заживление ожогов и ран;

- снижает болезненность при воспалениях;

- укрепляет соединительные ткани;

- способствует регенерации тканей кожи и волос;

- снижает заболеваемость респираторных путей;

- активизирует иммунную активность белых кровяных телец;

- предохраняет от ожирения печень.

Цитруллин:

- способствует выведению аммиака;

- способствует восстановлению после утомления;

- стимулирует иммунную систему;

- метаболизируется в аргинин;

- участвует в биосинтезе орнитина;

- участвует в биосинтезе мочевины;

- его дефицит приводит к развитию слабоумия.

Вы заметили, что нами названы и описаны ряд тех аминокислот, рекомендованная суточная потребность в которых не определена, но это не снижает их весьма важной, как можно видеть из описания, функции для организма человека, систематически занимающегося физической культурой и спортом.

Из изложенного выше мы попытаемся вывести ряд совокупных и синергических функций аминокислот и их комплексов, а также сделать практические выводы о возможности создания аминокислотных добавок с желательной направленностью воздействия. Для этого аминокислоты будут сгруппированы по характеру их участия в важных биохимических процессах и по воздействию на функциональные системы и органы человека, а также на его организм в целом.