"Татьяна Румянцева. Размышления у прилавка (кулин.)" - читать интересную книгу автора

ЇҐаҐ¬Ґи вм. Џ®¬Ё¤®ал ®зЁбвЁвм ®в Є®¦Ёжл Ё ЄагЇ­® Ї®аҐ§ вм. ‘ Ї®¬®ймо Єге®­­®Ј®
Їа®жҐбб®а  ЇаЁЈ®в®ўЁвм б®гб Ё§ ®«ЁўЄ®ў®Ј® ¬ б« , гЄбгб , ЎҐ«®Ј® ЇҐаж , Ў §Ё«ЁЄ ,
«гЄ , зҐб­®Є  Ё Ї®¬Ё¤®а®ў (н⮠㤮Ў­® ¤Ґ« вм б Ї®¬®ймо ¤ўгбв®а®­­ҐЈ® ­®¦ ,
ўе®¤п饣® б Є®¬Ї«ҐЄв Їа®жҐбб®а ). ’г­Ґж Ё ¬пЄ®вм  ў®Є ¤® ­ аҐ§ вм ЄагЇ­л¬Ё
«®¬вЁЄ ¬Ё, ᬥи вм б® бЇ ЈҐввЁ. ‘ « в Ї®«Ёвм б®гᮬ, гЄа бЁвм ¬ б«Ё­ ¬Ё.


‘ « в Ё§  ў®Є ¤® б® иЇЁ­ в­л¬ б®гᮬ


 ў®Є ¤® - 2 ив
¬ б«Ё­л - 100 Ј
«гЄ - 1/2 ив
 ЇҐ«мбЁ­ - 1 ив
ўЁ­­л© гЄбгб - 2 з. «
Ј®азЁж  - 2 з.«
®«ЁўЄ®ў®Ґ ¬ б«® - 2 бв. «
иЇЁ­ в ¬®а®¦ - 100 Ј
ЎҐ«л© ЇҐаҐж Ї® ўЄгбг

ЊпЄ®вм  ў®Є ¤® ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё,  ЇҐ«мбЁ­ ®зЁбвЁвм ­®¦®¬ Ё ўл१ вм ¤®«мЄЁ ЎҐ§
Ї«Ґ­®Є. Њ б«Ё­л ЎҐ§ Є®бв®зҐЄ ­ аҐ§ вм Єа㦮窠¬Ё. ‘ Ї®¬®ймо Єге®­­®Ј® Їа®жҐбб®а 
ЇаЁЈ®в®ўЁвм б®гб Ё§ ®«ЁўЄ®ў®Ј® ¬ б« , гЄбгб , ЎҐ«®Ј® ЇҐаж , а §¬®а®¦Ґ­­®Ј®
иЇЁ­ в , «гЄ . ‘®гб Їа®вҐаҐвм зҐаҐ§ бЁв®. ‘¬Ґи вм «®¬вЁЄЁ  ў®Є ¤® б ¤®«мЄ ¬Ё
 ЇҐ«мбЁ­  Ё ­ аҐ§ ­­л¬Ё ¬ б«Ё­ ¬Ё, § Їа ўЁвм б®гᮬ.

‘ « в Ё§  ў®Є ¤® б Єга®©


 ў®Є ¤® - 2 ив
«Ё¬®­ - 1 ив
«гЄ - 1/2 ив
§Ґ«Ґ­л© «гЄ - 2 ив
аЁб - 120 Ј
®бвал© ЇҐаҐж Ї® ўЄгбг
®«ЁўЄ®ў®Ґ ¬ б«® - 3 бв. «
ў аҐ­ п Єга  - 1/2 ив
зҐб­®Є - 1 §гЎз
§Ґ«Ґ­м

‘ Ї®¬®ймо Єге®­­®Ј® Їа®жҐбб®а  ЇаЁЈ®в®ўЁвм б®гб Ё§ ®«ЁўЄ®ў®Ј® ¬ б« , «Ё¬®­­®Ј®
б®Є , Єа б­®Ј® ®бва®Ј® ЇҐаж , зҐб­®Є . ђЁб ®вў аЁвм, Їа®¬лвм Ё ®вЄЁ­гвм. ЊпЄ®вм
 ў®Є ¤® Ё ЄгаЁ­®Ґ ¬пб® ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё, §Ґ«Ґ­л© «гЄ - ў¤®«м ¤«Ё­®© Ї® 1 б¬.
‚ᥠᬥи вм б аЁб®¬, § Їа ўЁвм б®гᮬ.


‘ « в Ё§  ў®Є ¤® Ё ®Јгаж®ў б в¬Ё­­л¬ б®гᮬ


 ў®Є ¤® - 2 ив