"Тимофей Печерин. Технофобия " - читать интересную книгу автора

аппетитной.
Цель работы любого общепитовского заведения - не сделать своих голодных
посетителей сытыми, а... тайна сия велика есть. Это может быть стремление к
наживе, выполнение служебной обязанности по принуждению, а может и вовсе
выходить за рамки человеческого, становясь функцией равнодушного автомата.
Впрочем, по равнодушию к желудкам посетителей живые работники некоторых
общепитовских заведений дают сто очков вперед любой технике.
Ну, стремления к наживе в столовой базы я не заметил, да его и быть там
не могло. Во-первых, заведение казенное, а во-вторых, я ВООБЩЕ не увидел ни
на этой базе, ни в целом в этом будущем никаких признаков товарно-денежных
отношений. Очки опыта, за которые можно получить дополнительные примочки к
боекомплекту - не в счет, ибо они не являются эквивалентом каких-то
материальных благ. Видимо, деньги и все, что с ними связано, изжили себя,
как в свое время натуральный обмен.
Зато здесь хватало всего остального. Например, очередь с пустыми
посудинами, знакомая мне еще по университетской столовке. Или маленькие
неудобные столики - правда в универе они были пластиковые, что все же
терпимее, чем металлические. Металл, металл... Столики из металла, стены,
обшитые металлом, металлический потолок. Все это напомнило мне популярные во
времена моего детства конструкторы - не "ЛЕГО", а металлические детальки с
отверстиями для болтов. Еще там были маленькие гаечки. Если верить
иллюстрированной инструкции, из таких железяк можно было собрать самолетики,
машинки и другие интересные вещи. Вот только у меня, как правило не
получалось ни того, ни другого, ни третьего.
Столики были намертво прикреплены к полу - это вызывало ассоциацию уже
не с общепитом и не с конструктором, а с лечебными учреждениями
определенного профиля. А окончательно меня добила форма посудин для приема
пищи - прямоугольная, как маленькое корыто. Когда же подошла моя очередь, и
я подставил свое "корыто" под прибор для раздачи еды, я позавидовал
домашнему скоту. Уж лучше отруби и картофельные очистки, чем бледно-серая
полужидкая масса без формы и запаха. И есть (я бы скорее сказал принимать)
это предстояло через трубочку. Ну, потомки, спасибо!
Присев за свободный столик, я, не взирая на чувство голода, несколько
минут сидел, с кислой рожей глядя на "корыто". Затем, попробовав немного, я
понял, что серая питательная масса еще и безвкусна. Нет, я понимаю, что в
современных мне (и ушедших в историю) блюдах аппетитный запах и девяносто
процентов вкуса создается синтетическими добавками, не содержащими ни
молекулы полезных веществ. Еще я понимаю, что моя реакция на здешнюю пищу
вызвана привычкой, отнюдь не полезной, а с религиозной точки зрения даже
имеющей отношение к смертному греху - чревоугодию. Вон, за соседними
столиками привыкли так питаться, и у них проблем не возникает. Ну, и
конечно, я прекрасно понимаю, что гурманские наклонности хомо сапиенсов рано
или поздно могут поставить живую природу Земли на грань вымирания, к
трехтысячному же году эта грань могла быть и пройдена. А голод-то не тетка.
Так, что, независимо от своего хотения или нехотения, я вновь приложился к
"корыту". И еще раз. Как говориться, аппетит приходит во время еды...
Мало-помалу, голод отпускал меня, давая возможность моим мозгам
работать. И оценить ситуацию. Не в смысле питания - тут все было яснее
ясного, а в смысле той обстановки, в которой я оказался.
Итак, я в будущем. И, судя по первым впечатлениям от него, в споре с