"Дмитрий Панов. Самогон (Практика) " - читать интересную книгу авторапредварительно настоять на выбранном вами ароматизаторе, или
сделать отвар нужной травы, кореньев... Потом уже разбавлять ею закваску. И еще одно преимущество аппарата-заводка. Hапомним его схему с небольшими изменениями: ╔════════════╗ ┌────╫────┐ ║ 10───┤ __║__ │ ║ │ /_____\ │ ║ 5 │ \--╥--/ │ ║ │ │ │ └────╫────┘ ║ │ │ │ ║ ╟───11 4───┤ │ ╔╗╔╗╔╗ 7────╔╗╔╗╔╗ ║ ║ │ │ ║║║║║║ ║║║║║║ ║ ║ 12 ║ │ │ ║╚╝╚╝╚╗ ║╚╝╚╝╚╗ ╟───9 ║ │ ┌─╨──┴───┴──╨─┐ ┌╫───────╨─┐ ┌─╨─╨──┐ ┌──────╫───┴──┐ │- -|- - -|- -│ │║ │ │ │ │ ╚═════╗│ │ 3 | - - | 3 │ │║- - - - -│ │ 8 │ │╔═══════════╝│ │- -|- - -|- -│ │║ - - - - │ └──┐┌──┘ │╚═══════════╗│ │ - | - - | - │ │║- - - - -│ │╔═══════════╝│ │- -|- - -|- -│ │║ - - - - ├───6 │╚═══════════╗│ ═╡- -|- - -|- -│ │║ - - - - │ │╚═══════════╗│ ├─────────────┤ └──────────┘ │╔═══════════╝│ │ │ │╚═══════════╗│ │ 2 │ │ ╚╪═══ │ │ │ └─────────────┘ │ │ │ ┌─┴───┐ ├────1 │ │ │ │ │ │ └────┘ │ └─────┘ │ └─────────────┘ Если закваску готовить на ароматизированной воде, а также ароматизатор (сухую траву) поместить в сухопарник (8), самогон получиится абсолютно без специфичного запаха, но с ароматом того улучшителя, который вы использовали. Желательно трубки (5) и (7) сделать в виде змеевика и дополнительно подогревать их. Можно подогревать и сам сухопарник. Для этого, естествен- но, он должен быть металлическим. Суть способа - постоянное ошпаривание растений перегретым спиртосодержащим паром. Hа таком аппарате можно перегонять и простую настоянную на ароматизаторе воду, получая при этом эфирные масла - эссен- ции. Потом их добавляют в водку. |
|
|