"Андрей Никулин. Алкаш " - читать интересную книгу автора В принципе у водки вкуса совсем нет, или как еще говорят у нее
"примитивный вкус". Что ж я целиком и полностью согласен. Вот поэтому то и нужно знать, как пить водку и чем ее закусывать. Очень важно, что именно попадет на раздраженные водкой рецепторы языка, ибо в питие водки важен не вкус, но послевкусее. Жаль, что нам алкашам, чаще всего приходится довольствоваться самой непритязательной "закусью", а иногда и обходиться и вовсе без таковой. Но это так лирическое отступление. И вот, как раз в те времена я занялся "самогоноварением", чисто ради спортивного интереса. И денег то на "водяру" хватало, и проблемы найти не было, первейшими нашими "клиентами" по части мяса были как раз "шинкари" - помните этих "бутлегеров" социализма, а вот подишь ты захотелось попробовать себя в этом необычном прямо скажем для городского жителя занятии. Самогон я вообще то не больно жаловал, да бывало, пили студентами, когда кто нибудь из дома привозил, да и только. А уж "гнать", так об этом и вообще вопрос не стоял. И все же. Особенно запомнился мне "самогон", который мы пили с моим другом Юричем у его родственников в Киеве. Поехали мы в столицу, тогда еще союзной республики Украина, зимой на 4 курсе. Я получил в то время "расчет" из далекого сибирского городка за работу там, в качестве моториста во время практики и деньги "жгли ляшку", как говорил герой Шукшина в "Калине красной". И вот мы решили проветрится, и заодно навестить родственников друга. Осмотр любого города, если вы туда приехали без определенной цели, надо начинать не с достопримечательностей и памятников старины, а с питейных заведений. Тогда вы действительно познакомитесь с жизнью города, а то можно просто купить набор открыток. виду осмотр заведений, естественно) узнавали город Киев. Время, правда, мы выбрали не очень удачное. Как раз почил в бозе очередной генсек, помните, был такой К.У.Черненко - "гонки на катафалках" подходили к концу. По сему был объявлен траур, и музыки в ресторанах не было, мы собственно по этому атрибуту скорби и узнали о "всенародном" горе, зайдя в первый же день пребывания в ресторан "Столичный". Но пиво лилось рекой, в отличие от российских городов, и нашего родного Горького в частности, здесь все было гораздо проще. Какое в Киеве пиво! Этот незабываемый привкус жженого сахара, обалдеть! Да еще креветки с пылу - жару! И самое главное, что этих веселеньких местечек было полно. Мы с утра начинали обход по злачным местам и к обеду были в порядочном "градусе". А вот потом мы отправлялись осматривать то, что советовал "набор открыток". И Софийский собор, и пещеры Киево-Печерской лавры, и Подол с Крещатиком были изучены и исхожены вдоль и поперек. Так что, одно другому не мешает, полное совмещение приятного с полезным, дорогие мои! Так вот родственники нас видели только рано утром или поздно вечером, да и то мы старались приходить, когда все уже спали, что бы не светить свои пьяные рожи. Но все- таки один раз пришлось отобедать с ними, стол то, как раз был накрыт в честь нашего пребывания у них. Семья была не бедная, и поэтому разносолов на столе хватало, а вот в качестве горячительного был подан "самогон", который производил глава семейства. Я отродясь не пил ничего крепче (не считая спирта конечно) и вкуснее. Напиток был настоян на различных травах, преобладал по - моему "зверобой", вот тогда то у меня и зародилась |
|
|