"Екатерина Мириманова. Система минус 60 для мужчин " - читать интересную книгу автора

Продолжим тему "полкоробки конфет". В четверг вместо четверти коробки
съешьте чернослив или другие сухофрукты, а вторую часть постепенно замените
темным шоколадом, который содержит меньше сахара и прочих никому не нужных
добавок. Соответственно в нем меньше калорий и больше полезных веществ. На
следующей неделе, следуя тому же принципу "шаг за шагом", вы сначала
выбираете: либо булочку с маслом к супу, либо вместо белого хлеба мажете
маслом ржаной сухарь. Опять-таки заострю ваше внимание на том, что я не
говорю: "Вы должны полностью исключить что-то". Вам не нужно этого делать,
более того, если вы жить не можете без чего-то, зачем себя ущемлять и лишать
приятного? Просто поищите близкую по вкусовым качествам замену либо ешьте
свой любимый вредный продукт, но в первой половине дня и в меньших
количествах, нежели обычно (об этом мы поговорим ниже).
Вы спросите: что именно я имею в виду под меньшим количеством? Скорее
всего, сейчас вы едите больше, чем это нужно вашему организму, даже сами
того не замечаете. Я помню, что ела практически тазиками, и мне казалось,
что это совершенно нормального размера тарелки. Теперь я понимаю, что была
не права. Как научиться есть адекватными порциями? Уберите большие тарелки
подальше. Возьмите за правило есть из глубоких посудин, только если в меню
значится суп (хотя, по большому счету, его можно есть и из пиал). В вашей
сушке для посуды или в шкафчике, где вы ее храните, должны остаться только
небольшие десертные тарелки. Но не забывайте о том, что не стоит вносить
подобные перемены резко. Начните с того, что первую неделю вы будете
руководствоваться принципом "коробки конфет", описанным выше. Постепенно
уменьшайте порцию, которую съедаете, пусть тарелка в первую неделю останется
прежних размеров. Когда количество еды начнет помещаться в десертную
тарелку, уберите большие блюда как можно дальше и не доставайте без крайней
надобности. Через месяц вы уже не сможете представить, что когда-то столько
могли съедать за один присест. Сейчас, даже находясь на отдыхе, я стараюсь
не использовать стандартные тарелки шведского стола. Они провоцируют съесть
больше, чем вы в состоянии. Обычно в отелях посуду подходящего размера
всегда можно найти на сладком столе, но подавляющая масса людей не обращает
на нее внимания, пока очередь не доходит до десерта.

Второе правило: постепенно перестраивайте свои пищевые привычки и шаг
за шагом продвигайтесь к новому образу жизни.
Когда я скажу, каким было и остается мое третье правило, многие
разочарованно вздохнут, возразив, что оно старо, как мир. Однако, как я и
предупреждала, многие вещи, которые вы встретите в этой книге, уже
применялись в том или ином виде в различных системах похудения. В моем
случае я несколько усложнила "простую истину". Теперь она состоит из двух
частей.

Первая половина третьего правила: есть можно все, но не позже "6
вечера". Я не случайно поставила "6 вечера" в кавычках. Дело в том, что это
достаточно условное понятие. Я часто слышу: "Я ложусь спать в час ночи, могу
я есть последний раз позже?" Можете, конечно. Ужинайте хоть в 12, но чем
позже вы едите последний раз, тем менее ощутим эффект. Соответственно, если
вы едите в 9, результата, скорее всего, не будет вообще. Я последний раз
предпочитаю питаться в 5-6 часов вечера. Только не говорите, что для вас
нереально продержаться потом весь остаток дня без еды! Это вполне возможно,