"Мэри Кей Маккомас. Милое дитя [love]" - читать интересную книгу авторатело проплыло мимо Эллис, обдав ту запахом топленого сала и лука.
Владелица наполнила чашки двух посетителей кофе и подвинула поближе сливки и сахар. - Нет, мэм! - ответила Эллис, глядя на руки женщины. Они метались с огромной скоростью, раскладывая ложки рядом с кофейными чашками, разворачивая салфетки. - Умеешь читать, писать? - Женщина подошла к грилю, перевернула кусочки бекона с яйцом, а другой рукой сунула хлеб в тостер. - Немного умею. - На-ка, покажи. - Лути сунула девушке в руки меню. - Добро.., по-жа.., пожаловать к Лути... - начала медленно Эллис. - Ниже давай. - Завтрак. Яйцо, бекон или сосиски; овсянка или мясной пудинг; тосты или бисквиты. Доллар, семьдесят пять. Два яйца, бекон или... - Когда можешь выйти? - Прямо сейчас, если надо. - Хватай вон там передник, - сказала Лути, накрывая стол перед посетителем. - Работала тут пару лет племянница моего благоверного, так та ни разу не пришла на работу вовремя, а под конец и вовсе забыла позвонить, что больше не придет. Я и так только повода ждала, чтобы избавиться от нее, только, кажется, большинство считает, что я ее все равно буду держать, мы же с нею родственники! Никто не хочет из-за этого идти ко мне работать. Как, ты говоришь, тебя зовут? - Эллис, мэм. - Вот и ладно, Эллис. Наконец-то у меня будет новость для племянницы. ждать, когда она соблаговолит прийти мне помочь. Удачный ты день выбрала для поисков работы, девочка. Возьми на себя эту часть зала, - хозяйка махнула в сторону правой, забитой до отказа, половины закусочной. - И если будут проблемы, позови меня. - Да, мэм. Скоро в закусочной хлопотали, как пчелки, две женщины. Эллис принимала заказы и металась от входной двери до стойки бара по правой стороне зала, а Лути готовила и обслуживала левую сторону, следила за кассой и помогала Эллис вести учет поступающих заказов. Время утренней горячки длилось еще около часа, пока наконец поток желающих позавтракать не стал ослабевать. Лути улучила минуту-другую, чтобы показать новой официантке, как работает кассовый аппарат, и объяснить в деталях тонкости своего бизнеса. По субботам у нее было самое горячее время, так как почти все жители округи именно в этот день приезжали в город по делам или за покупками, а кроме них к ней постоянно заходили работники дробилки, В воскресное утро время особенно активной работы наступало ближе к одиннадцати часам, когда обыватели возвращались после церковной службы. По пятницам и субботам все зависело от того, какие фильмы показывали в местном кинотеатре, когда заканчивались танцы в дискотеке или занятия в школе. В остальное время контингент посетителей составлял несколько завсегдатаев, которые приходили через определенные промежутки времени в течение всего дня и доставляли хозяйке заведения достаточно хлопот, чтобы та нуждалась в помощи еще одного работника. |
|
|