"История портвейна. Кронид Любарский "Новое Время" №33-93" - читать интересную книгу автора

бЄ®­жҐ­ваЁа®ў ўиЁҐ ў бў®Ёе агЄ е «мўЁ­го ¤®«о нЄбЇ®ав  Ї®а⢥©­ . ‚®в Ї®зҐ¬г,
Ї®ЄгЇ п ў Є Є®¬-«ЁЎ® Ґўа®ЇҐ©бЄ®¬ ¬ Ј §Ё­Ґ (§  ЇаҐ¤Ґ« ¬Ё Џ®авгЈ «ЁЁ) Ўгвл«Єг
Ї®а⢥©­ , ўл ᪮॥ ўбҐЈ® Їа®звҐвҐ, ­  ­Ґ©  ­Ј«Ё©бЄ®Ґ ­ §ў ­ЁҐ дЁа¬л:
‘ ­¤Ґ¬ ­ Ё«Ё ѓан奬, ЋбЎ®а­ Ё«Ё „®г, Љ®ЄЎҐа­ ‘¬Ёвб Ё«Ё Ља®дв. Њ «®ўҐа®пв­®,
зв® ў ¬ Ї®Ї ¤Ґвбп Ї®а⢥©­ б Ї®авгЈ «мбЄЁ¬Ё Ё¬Ґ­ ¬Ё ”®­бҐЄ  Ё«Ё ”ҐаҐ©а  ­ 
нвЁЄҐвЄҐ.

…йҐ Ё ᥣ®¤­п  ­Ј«Ё©бЄЁҐ ўЁ­®¤Ґ«л Ё ўЁ­®в®аЈ®ўжл ¦Ёўгв ў Џ®авг ¤®ў®«м­®
§ ¬Є­гв®© Є бв®©. –Ґ­ва  ­Ј«Ё©бЄ®© Є®«®­ЁЁ, в Є ­ §лў Ґ¬л© Factory House, -
Єа бЁў п ўЁ««  XVIII ўҐЄ , Ї®«гзЁўи п бў®Ґ ­ §ў ­ЁҐ ®в д Єв®а®ў,  ЈҐ­в®ў,
§ ­Ё¬ ўиЁебп ўЁ­®в®аЈ®ў«Ґ©. …¦Ґ­Ґ¤Ґ«м­® ­  ўЁ««Ґ Їа®Ёб室Ёв ва ¤ЁжЁ®­­л© ®ЎҐ¤
ўЁ­®в®аЈ®ўжҐў, Є®в®ал©, ҐбвҐб⢥­­®, ­ зЁ­ Ґвбп Ё § Є ­зЁў Ґвбп Ў®Є «®¬
Ї®а⢥©­ . ‚®©вЁ ў нв®в Є«гЎ ­Ґ«ҐЈЄ®. ЏаҐвҐ­¤Ґ­в ¤®«¦Ґ­ Ўлвм ¬г¦бЄ®Ј® Ї®« ,
Ё¬Ґвм ЎаЁв ­бЄ®Ґ Ја ¦¤ ­бвў®, Ўлвм з«Ґ­®¬ б®ўҐв  ¤ЁаҐЄв®а®ў ®¤­®© Ё§ 13
ЎаЁв ­бЄЁе дЁа¬ Ї® Їа®Ё§ў®¤бвўг Ї®а⢥©­  Ё ў­ҐбвЁ ў Є зҐб⢥ ўбв㯨⥫쭮Ј®
ў§­®б  Їпвм пйЁЄ®ў бў®ҐЈ® «гз襣® Ї®а⢥©­ .

ЌҐ Є ¦¤л© ўЁ­®¤Ґ« ­  ЎҐаҐЈ е „®аг ўла йЁў Ґв бў®© б®Ўб⢥­­л© ўЁ­®Ја ¤, ­®
г ЄагЇ­ле дЁа¬, ў ⮬ зЁб«Ґ Ё  ­Ј«Ё©бЄЁе, Ё¬Ґовбп бў®Ё Ї« ­в жЁЁ, quintas. €
в®з­® в Є ¦Ґ, Є Є ў Є ¦¤®¬ § ¬ЄҐ ­  ЃаЁв ­бЄЁе ®бва®ў е ¦ЁўҐв бў®Ґ ЇаЁўЁ¤Ґ­ЁҐ,
­  Є ¦¤®¬ ўЁ­®Ја ¤­ЁЄҐ ЎаЁв ­бЄЁе quintas ®ЎЁв Ґв бў®© ¤ге.

‚६Ґ­  ¬Ґ­повбп,  ­Ј«Ёз ­Ё­ ⥯Ґам б­®ў  ¬®¦Ґв ЇЁвм ўў®«о Ў®а¤® Ё
ЎгаЈ®­бЄ®Ґ, ­® Ї®а⢥©­ ­  ЃаЁв ­бЄЁе ®бва®ў е Ї®-ЇаҐ¦­Ґ¬г Ї®Їг«п७, е®вп ў
1963 Ј®¤г Ї® ҐЈ® Ї®вॡ«Ґ­Ёо ”а ­жЁп 㦥 ®Ў®Ј­ «  Ђ­Ј«Ёо. „® бЁе Ї®а
бгйҐбвўгҐв ®Ўлз © ЇаЁ ஦¤Ґ­ЁЁ  ­Ј«Ё©бЄ®Ј® ॡҐ­Є  Ї®ЄгЇ вм Ўгвл«Єг Ё«Ё пйЁЄ
Ї®а⢥©­  нв®Ј® Ј®¤ . ђҐЎҐ­®Є а бвҐв, Ё ®¤­®ўаҐ¬Ґ­­® б ­Ё¬ ­ ЎЁа Ґв бў®о бЁ«г
Ё Єа б®вг Ї®а⢥©­. „«п в®Ј® зв®Ўл Ї®а⢥©­ ЇаЁ®ЎаҐ« бў®Ё «гзиЁҐ Є зҐбвў ,
вॡгҐвбп ЇаЁ¬Ґа­® бв®«мЄ® ¦Ґ «Ґв, зв® Ё 祫®ўҐЄг ¤«п ¤®бвЁ¦Ґ­Ёп
б®ўҐа襭­®«ҐвЁп. € 祫®ўҐЄг Ўг¤Ґв 祬 ®в¬ҐвЁвм нв®в бз бв«Ёўл© ¤Ґ­м.

Ќ  ўЁ­®Ја ¤­ЁЄ е „®аг
ДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДД

—в® ¦Ґ в Є®Ґ, б®Ўб⢥­­® Ј®ў®ап, Ї®а⢥©­? Џ®¤ нвЁ¬ ­ §ў ­ЁҐ¬ бЄалў Ґвбп
жҐ«л© ап¤ ўЁ­ б ®ЇаҐ¤Ґ«Ґ­­®© вҐе­®«®ЈЁҐ© Ё§Ј®в®ў«Ґ­Ёп, Є®в®алҐ, Єа®¬Ґ в®Ј®,
®ЎкҐ¤Ё­Ґ­л ҐйҐ ®¤­Ё¬: ўбҐ ®­Ё Їа®Ёб室пв Ё§ ¬ «Ґ­мЄ®© ®Ў« бвЁ ­  ЎҐаҐЈ е ४Ё
„®аг, Ја ­Ёжл Є®в®а®© ў 1756 Ј®¤г Ўл«Ё гбв ­®ў«Ґ­л ¬ аЄЁ§®¬ ¤Ґ Џ®¬Ў «®¬. ‚
1907 Ј®¤г нвЁ Ја ­Ёжл Ўл«Ё Ё§¬Ґ­Ґ­л, ­® ®зҐ­м ­Ґ§­ зЁвҐ«м­®.

‚Ё­®Ја ¤ ¤«п Ї®а⢥©­  ўла йЁў Ґвбп ў ¤®«Ё­Ґ б ¬®© „®аг, ў ҐҐ ўҐае­Ґ¬
вҐзҐ­ЁЁ, Ё ў ¤®«Ё­ е ҐҐ ¬ «ле ЇаЁв®Є®ў. Ќ  ў®бв®ЄҐ нв  ®Ў« бвм ­ зЁ­ Ґвбп ®в
ЁбЇ ­бЄ®© Ја ­Ёжл Ё вп­Ґвбп Є § Ї ¤г ­  100 ЄЁ«®¬Ґва®ў, ­Ґ ¤®е®¤п ¤® Ј®а®¤ 
Џ®авг ­  80 ЄЁ«®¬Ґва®ў. ЃҐаҐЈ  „®аг Ё ҐҐ ЇаЁв®Є®ў ®зҐ­м Єагвл - ¤® 60
Ја ¤гб®ў, ४  Їа®ал«  гйҐ«мҐ Ј«гЎЁ­®© ў ­ҐбЄ®«мЄ® б®вҐ­ ¬Ґва®ў. ‚Ё­®Ја ¤
Ё§¤ ў­  ўла йЁў «бп §¤Ґбм ­  ¬ «Ґ­мЄЁе Є«®зЄ е §Ґ¬«Ё, гЇ®а­л¬ ва㤮¬
ЇаЁ«ҐЇ«Ґ­­ле Є Єагвл¬ бЄ«®­ ¬ е®«¬®ў. ‘Ґ©з б бЄ«®­л ®Ўлз­® Ї®Єалвл вҐаа б ¬Ё,
в Є зв® Ё§¤ «ҐЄ  е®«¬л Ё¬Ґов ўЁ¤ ЈЁЈ ­вбЄЁе «Ґбв­Ёж Ё«Ё бвгЇҐ­з вле ЇЁа ¬Ё¤.
’Ґаа бл гЄаҐЇ«Ґ­л б⥭Є ¬Ё Ё§ б« ­жҐўле Ї«Ёв, §Ґ¬«п ¤«п ­Ёе з йҐ ўбҐЈ®
ЇаЁ­ҐбҐ­  Ё§¤ «ҐЄ  Ё ­ блЇ ­ . ‚Ё­®Ја ¤­ЁЄЁ, ¤ ойЁҐ ўЁ­®Ја ¤ ¤«п Ї®а⢥©­ ,