"Александр Лебедев. Как сделать еду (руководство для настоящих мужчин)" - читать интересную книгу автора

Ђ«ҐЄб ­¤а ‹…Ѓ…„…‚

ЉЂЉ ‘„…‹Ђ’њ …„“

(агЄ®ў®¤бвў® ¤«п ­ бв®пйЁе ¬г¦зЁ­)


Џ®ЄгЇЄ  Ґ¤л
-------------------

…¤г ®Ўлз­® Ї®ЄгЇ ов ў бЇҐжЁ «м­ле ¬ Ј §Ё­ е.
…¤  Ўлў Ґв ¦Ё¤Є п, ⢥ठп, Ё в Є ᥡҐ. Ћб®ЎҐ­­® б«®¦­® Ї®ЄгЇ вм "в Є ᥡҐ Ґ¤г", Ї®в®¬г зв® ®­ 
¬ ¦Ґвбп.
…¤  Ўлў Ґв ®зҐ­м ¤®а®Ј п.
…б«Ё ўл ­Ґ 㢥७л, Їа ўЁ«м­го «Ё Ґ¤г ўл е®вЁвҐ ЄгЇЁвм, Ї®Їа®бЁвҐ Ї®Їа®Ў®ў вм. …б«Ё ў ¬ ¤ ов
Ї®Їа®Ў®ў вм, в® ®Ўлз­® нв® ®§­ з Ґв, зв® Ґ¤  Їа ўЁ«м­ п. …б«Ё ¦Ґ Ї®Їа®Ў®ў вм ­Ґ ¤ ов, Ё«Ё ᬮвапв
­  ў б бва ­­®, в® нв® ¬®¦Ґв ®§­ з вм ®¤­® Ё§ ¤ўге: Ё«Ё Ґ¤г Їа®¤ ов в®«мЄ® ў Є®а®ЎЄ е Ё Ї ЄҐв е,
Є®в®алҐ ­Ґ«м§п ®вЄалў вм (Ї®в®¬г зв® ҐҐ Ї®б«Ґ нв®Ј® ¬®¦Ґв Єв®-в® ­ ©вЁ) Ё«Ё нв® ­ҐЇа ўЁ«м­ п Ґ¤ .
ЌҐ Ї®ЄгЇ ©вҐ ба §г ¬­®Ј® Ґ¤л, Є ў ¬ ¬®Јгв ЇаЁ©вЁ Ј®бвЁ (ᬮваЁ аҐжҐЇв "…¤  ­ аг¦­ п").
ЌЁЄ®Ј¤  ­Ґ Ј®ў®аЁвҐ "Џа®¤ ©вҐ ¬­Ґ Ґ¤л", Їа®бв® Ї®Є ¦ЁвҐ Ї «м楬.
ђ §­ п Ґ¤  Ё§¬ҐапҐвбп Ї®-а §­®¬г: «Ёва ¬Ё, ЄЁ«®Ја ¬¬ ¬Ё, ивгЄ ¬Ё, Ў ­Є ¬Ё Ё Ўгвл«Є ¬Ё. Џ®н⮬г
Ґб«Ё ў б бЇа иЁў ов "бЄ®«мЄ®", ­Ґ ®вўҐз ©вҐ, ўл ¬®¦ҐвҐ Ї®Ї бвм ў ­Ґ«®ўЄ®Ґ Ї®«®¦Ґ­ЁҐ. Џ®ў®¤ЁвҐ
­Ґ®ЇаҐ¤Ґ«Ґ­­® Ї «мж ¬Ё ў ў®§¤геҐ Ё б®Ј« бЁвҐбм ­  в®, зв® ў ¬ ЇаҐ¤«®¦ в.

‘а §г Ї®б«Ґ в®Ј®, Є Є ўл ЇаЁ­Ґб«Ё Ґ¤г ў ¤®¬, Ї®«®¦ЁвҐ ҐҐ ў е®«®¤Ё«м­ЁЄ, зв®Ўл «ҐЈзҐ Ўл«® ­ ©вЁ.

ЌҐЇа ўЁ«м­ п Ґ¤  ¬®¦Ґв Ўлвм ЁбЇа ў«Ґ­  Ё«Ё «ЁЄўЁ¤Ёа®ў ­ , ў Їа®жҐбᥠЇаЁЈ®в®ў«Ґ­Ёп "Ї®-¦Ґ­бЄЁ".


ђҐжҐЇвл
------------

…¤  б ¬  Ї® ᥡҐ.
ЋвЄа®©вҐ е®«®¤Ё«м­ЁЄ. ’®, зв® в ¬ «Ґ¦Ёв, ®Ўлз­® Ґ¤ . Џ®­о堩⥠ҐҐ. …б«Ё ®­  Ї е­Ґв ўЄгб­®, Ї®Їа®Ўг©вҐ.
…б«Ё нв® ¤Ґ©б⢨⥫쭮 ўЄгб­®, в® Ї®Їа®Ўг©вҐ ҐҐ бкҐбвм. …б«Ё ­Ґв, в®, ў®§¬®¦­®, нв® ­ҐЇа ўЁ«м­ п Ґ¤ ,
®в«®¦ЁвҐ ҐҐ.

…¤  Ї®ажЁ®­­ п.
ЋвЄа®©вҐ е®«®¤Ё«м­ЁЄ, ­ ©¤ЁвҐ Ґ¤г, Ё ®в¤Ґ«ЁвҐ Єгб®Є ЇаЁ Ї®¬®йЁ агЄ, ­®¦  (®бв®а®¦­®!) Ё«Ё ¤®¬ и­ҐЈ®
Ё­бва㬥­в . Џ®«®¦ЁвҐ Ґ¤г ­  ¬Ґбв®, Єа®¬Ґ ®в¤Ґ«Ґ­­®Ј® ЄгбЄ , Є®в®ал© ¬®¦ҐвҐ бкҐбвм.

…¤  б®ЈаҐв п.
ЋвЄа®©вҐ е®«®¤Ё«м­ЁЄ Ё ¤®бв ­м⥠§ а ­ҐҐ ­ ©¤Ґ­­го Ґ¤г. Џ®«®¦ЁвҐ ҐҐ ­  бв®«. ЋвЈ®­п©вҐ Є®иЄг ®в
Ґ¤л ў вҐзҐ­ЁҐ е®вп Ўл Ї®«гз б . ‚л ­ ©¤ҐвҐ, зв® б®ЈаҐв п Ґ¤  ®Ўлз­® Ј®а §¤® ўЄгб­ҐҐ.

…¤  Ї®¤®ЈаҐв п §Ё¬­пп.
Љгб®Є § а ­ҐҐ ­ ©¤Ґ­­®© Ґ¤л (Ё«Ё ўбо Ґ¤г, Ґб«Ё ў б ¬­®Ј®) Ї®«®¦ЁвҐ ­  Ў в аҐо. ‘Їгбвп ¬Ё­гв ¤Ґбпвм-
¤ў ¤ж вм ¬®¦­® Ґбвм. ђҐжҐЇв Ј®¤Ёвбп, ўЇа®зҐ¬, ­Ґ ¤«п ўбпЄ®© Ґ¤л.

…¤  б Ј а­Ёа®¬.