"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

3. Но, даже поняв всё по рисункам, вы не сможете резать виноград, пока
не увидите, как реально на кусте выглядит то, что нарисовано.
Поэтому, во второй раз, читайте книгу рядом с кустом. То, что вычитали,
трогайте. Этот контакт - очень важен.
Хотите верьте, хотите нет, но, потрогав, "похватав" уже понятные вам
побеги и ветки часок-другой, вы почувствуете, что куст вам понятен и
симпатичен. И это будет началом настоящего сожительства.
4. Пожалуйста, не принимайте ничего прочитанного на веру. Принимайте к
сведению.
Не надо понимать ничего буквально! Относитесь ко всему критически. Если
у кого-то получилось именно так, это не значит, что у вас получится так же,
а это значит, что вы можете научиться этому.
5. Наблюдайте. Чужой опыт иногда ценнее умных книг. Пробуйте. Свой
опыт - многократно ценнее чужого.
И никогда не думайте, что есть какие-то очень сложные и трудные дела.
Всё результативное* и успешное - очень просто!
Трудности, в основном, изобретают те, кто продаёт свои знания или
помощь.
Я очень надеюсь, что эта книга прибавит вам уверенности и независимости
от чужих знаний и авторитетов. А это, само по себе, - успех!

Глава 1. Что такое умный виноградник

Лучший из имеющихся специалистов по виноградарству

- само виноградное растение.

Ленд Мозер
Чаще всего, на наших дачах встречаются две крайности.
Первая, более распространённая - виноград, выращиваемый, а точнее,
растущий сам по себе, как дерево. Его не обрезают годами.
Он уходит под крыши, заплетает деревья по самые макушки; часто
оказывается в тени и гонит десятиметровые плети или превращается в дикую
шевелюру, в которой лишь немногие побеги нормально вызревают и сохраняются
до весны.
Другая крайность - хозяин крепко уяснил: чем больше срежешь, тем лучше!
"Раскусив" буйную виноградную натуру, он, без сомнения, срезает почти всё,
что наросло за лето, то есть, "омолаживает" и так молодой куст и, заодно,
избавляет себя от большей части будущего урожая (и правильно, зачем он
нужен?!).
Немногие энтузиасты осваивают классические рекомендации и избегают этих
крайностей. Урожаи их неплохи, но уход за виноградом отнимает слишком много
сил, сорта попадаются неустойчивые, а годы выдаются - то слишком мокрые, то
чересчур сухие.
Такие виноградники держатся только на усиленном уходе и, при недостатке
такового, быстро приходят в негодность. И виноградарство считается
непостижимым искусством.
Думаю, я не первый пришёл к мысли, что нормальный виноградник не должен
обладать ни одним из упомянутых недостатков.
Он должен быть устроен там и так, чтобы кусты могли практически