"Николай Курдюмов. О смысле здоровья и об идеальном питании " - читать интересную книгу автора

Но, чтобы прийти только к этому, потребовалось полтора года целебно
питаться и голодать. Интересно, а что скажет тело дальше? Посему -
3. Когда очистишься и облегчишься, можно заняться и движением.
Одновременно -
4. Прыгай при любой возможности в снег и в проруби и лови кайф.
Лучше всего я чувствую себя в горах, идучи на 200 г сухого инжира и 100
г мюслей в день: легко, радостно, интересно, климат не беспокоит - пекло ли
ливень - вполне можно жить. Научиться бы так жить и дома!

Квазинаучные измышления о нормальном питании

Ещё раз повторю:

ешьте только то, что вам хочется!
Вытащим ещё важный смысл. Зачем нам питание? Для чего мы питаемся? Мой
честный ответ:
1) для удовольствия и радости,
2) для оптимальной работы тела - что, опять же, является основой для
радостной и успешной жизни. Упускать удовольствие - ханжество и мазохизм.
Упускать нужды тела - идиотизм.
Как разрешить это противоречие - соединить удовольствие с пользой? Мы
уверены, что "всё приятное - или грех, или вредно для здоровья, или от этого
толстеют". И я заявляю: это - неправда.
Нас опять поймали в капкан. Мы принимаем привычку за чистую монету.
Есть трижды в день по килограмму, любить те или иные блюда - всего лишь
привычка. Я убедился в этом на опыте.
А привычки хороши тем, что они могут быть изменены. При этом, никогда
не происходит потери. Наоборот, приобретаешь. Минимум - узнавание себя.
Привычка - это некое убеждение тела. Она основана на страхе или
сочувствии. Поэтому, изменить привычку нелегко - тело аж вопит: "Не моги!!!"
Но это - только блеф. Тело, в этом смысле, ни хрена не смыслит в
выживании и успехе. Чтобы оно начало в этом разбираться, его сначала надо
довести до естественного состояния.
А пока, наши тела нуждаются в нашем жёстком сознательном контроле.
Именно, с целью менять привычки - это значит менять удовольствия.
Это я всё к тому, что, на месте брошенной привычки, всегда возникает
другая, дающая столько же удовольствия, но, вполне возможно, уже без вреда.
Когда я переключился на целебное питание, близкое к шаталовскому, я
ничего не потерял. Наоборот - сейчас салаты или фрукты доставляют мне
гораздо больше удовольствия, чем раньше пельмени и торты.
К удовольствию от салата прибавляется удовольствие от того, что пища не
вызывает тяжести в животе и голове, не мешает двигаться, даёт здоровье и
прекрасную работу кишечника.
Так что, ни о каком насилии над собой, ни о каких ограничениях и
натужных попытках, ни о какой "силе воли" и речи быть не должно!
Всё надо устроить гораздо разумнее: вам должно захотеться того, что
нужно, вы должны научиться получать удовольствие от того, что нормально.
Успешная жизнь не терпит дилемм! Никаких или - или. Только И - И. И
здоровье, и удовольствие!