"Евгений Кукаркин. Скороварка" - читать интересную книгу авторакопировальной бумагой, сами разберетесь. В конце дня все должны быть на месте и
отчитаться о проделанной работе. Вопросы есть? Все промолчали. - Раз нет. Тогда вперед. В столовой наши девушки дерзнули нас покритиковать. - А мой то... как петух, - смеется Юлька, - нос задрал и тянет: "Юлия Семеновна, вы должны знать сколько концентрата надо добавлять в скороварку, а не гадать по пальцам..." А мымра, так взглядом и ест... - У меня начальник не лучше, - отвечает ей Дашка и начинает подделывать голосовые интонации под меня. - "Придете в конце дня и отчитаетесь, что вы сделали..." - Как власть портит наших мужиков. - Не говори. - Ладно вам девчонки, - успокаивает их Эдик, - знаете пословицу. Дружба - дружбой, служба - службой. Меня мымра сгрызет, если я хоть намек ласки сделаю тебе. - Бедненький, как ты только сдерживаешься. Все смеются. Эдик обращается ко мне. - Гриша, ты прислал ко мне Сергея, а он по-моему чокнутый. Посмотрел графики, чертежи клапана и тут же мымре сказал: "Надо останавливать работу скороварки, иначе завтра может случиться авария." "С чего вы взяли?" - спрашивает она. "Здесь заложена ошибка, - говорит он, - площадь мембраны велика, резина уже прошла срок годности, ее просто при очередной раскачке прорвет..." - А что Инна Сергеевна? - Учти, Сережа опытный в этом деле. Может он прав, надо остановить завтра процесс. - График то на клапан стал стабилен. Просто черта подошла к верхней планки и стоит. Мымра тоже колеблется, для страховки приготовила две служебных записки, но пока сама не уверена... - А что будет если мембрану прорвет? - спрашивает Даша. - Там понимаешь какая вещь, - отвечает ей Эдик, - высокое давление возникает только при варке баранины, но резина может лопнуть и при создании вакуума, то есть при выпаривании бульона. Если мембрана в первом случае прорвется, то возможен выброс пара в атмосферу, если прорвется во втором случае, то возможен выброс чумной палочки на город... - Господи, какой ужас. - Даже если мембрана клапана прорвется в первом случае и это не заметят, - уточняю рассказ Эдика я, - то все равно, бактерии чумы могут легко выскользнуть наружу. Мы же забрасывает в скороварку штамп. Колонии бактерий быстро разрастаются на поверхности бульона и в этот момент могут спокойно вытягиваться через клапан в атмосферу. - Разве воздух тяги не идет на обработку? - удивляется Даша. - Тяга, тяге рознь. У нас часть тяг выходит прямо на улицу, а часть на спец переработку. Клапан Геллера был рассчитан на варку баранины, поэтому высокое давление должно было контролироваться им. При выпарке бульона, где идет вакуумная вытяжка и естественно возможен захват чумной палочки, есть другой клапан, он как раз тянется в спец тягу. Мы уже все съели, расслабились и теперь пользуемся крошечными минутами отдыха, |
|
|