"Дарья Костина. Чудобутерброды из микроволновки " - читать интересную книгу автора

творога, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложка
сливочного масла, 1 ч. ложка натертого сыра, 1 ч. ложка сливочного масла,
тмин и соль по вкусу.

Хлебные ломтики немного сбрызнуть с одной стороны подсоленной водой и
уложить в смазанную маслом сковороду смоченной стороной вниз. Раскрошенную
брынзу или творог тщательно смешать с оставшимся маслом, сырым яйцом, тмином
и щепоткой соли и получившимся паштетом намазать сухую сторону хлебных
ломтиков. Сверху бутерброды посыпать тертым сыром и запекать в духовке
умеренной температуры, пока они слегка не подрумянятся. Подавать теплыми с
салатом из красных помидоров.


Острые бургеры из курицы (цыпленка)


∙ 600 г куриного фарша, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени сельдерея, 2-3
ст. ложки измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки соевой приправы, 2 зубка
чеснока толченого, 1 чайная ложка сухого эстрагона, 4 ст. ложки кетчупа, 6
ломтиков сыра

Фарш из мяса курицы смешать с измельченной зеленью сельдерея, луком,
чесноком, сухим эстрагоном, посолить, добавить соевую приправу (кетчуп).
Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо н готовить при
полной мощности 2-3 мин. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом,
накрыть бумагой и довести до готовности за 2-3 мин (до тех пор, пока сыр не
расплавится).


Булочки с сардинами


∙ 100 г порезанного кубиками сыра, 5 порезанных крутых яиц, 120 г размятых
сардин, 1 ст. ложка порезанного зеленого перца, 2 ст. ложки порезанного
лука, 3 ст. ложки порезанных маслин, 2 ст. ложки порезанных пикулей, 120 г
майонеза, 6 булочек, помазанных маслом.

Соединить все ингредиенты, кроме булочек, и наполнить смесью булочки (вместо
мякиша). Завернуть булочки в вощеную бумагу и концы бумаги закрутить.
Готовить по одной булочке 1,5-2 минуты при уровне мощности 10, пока не
прогреются.
Блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в обертке из
вощеной бумаги. Разогревать по мере надобности непосредственно перед едой.


Роттердамские ломтики


∙ По 2 ломтика пшеничного хлеба, нежирной ветчины и сыра (лучше
костромского), 1 помидор, горчица, молотый красный перец, зелень петрушки и