"Дарья Костина. Чудобутерброды из микроволновки " - читать интересную книгу автора

лепешки и выложить в масло. Прогреть на полной мощности 1,5-2,5 минуты,
затем перевернуть и еще прогреть 1,5-2,5 минуты.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности и сделать из него 6 лепешек
диаметром около 10 см. Гамбургер делается следующим образом: лепешка из
теста смазывается некрепкой горчицей, затем выкладывается лепешка из фарша,
на нее кусочек ливерной колбасы, а на колбасу - грибы. Сверху кладется
лепешка из теста.
Из всех продуктов должно получиться три гамбургера. Выложить их на блюдо и
запечь в печи на полной мощности в течение 2,5-3,5 минут.


Гамбургер с бифштексом


∙ 1 рубленый бифштекс, 2 поджаренных кусочка хлеба, по желанию смазанные
маслом, 1 ст. ложка нарезанного лука, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка
майонеза, пряности по вкусу.

Положить бифштекс на тарелку и нагревать в микроволновке при полной мощности
3 минуты. Через 1,5 мин бифштекс перевернуть. На один гренок положить
бифштекс, посыпать луком, облить смесью кетчупа и майонеза и посыпать
пряностями по вкусу. Накрыть другим гренком и подавать к столу теплыми.


Гамбургер с вином и сыром


∙ 6 булочек, 500 г говяжьего фарша, 200 г консервированных грибов, 50 г
белого сухого вина, 1 луковица, черный молотый перец, красный перец, соль.

Говяжий фарш смешать с измельченным луком, перцем, красным перцем,
петрушкой, черным молотым перцем и грибами (шампиньоны, белые, подосиновики,
подберезовики), посолить. Полученную массу разделить на 6 лепешек, положить
в посуду, полить вином и поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки
переложить в глубокую тарелку на бумажную салфетку и готовить при полной
мощности 1,5 минуты. Лепешки перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить
до готовности еще 1,5 минуты. Чтобы жир не разбрызгивался, блюдо накрыть
бумагой.
Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь еще 2-3
минуты при полной мощности.


Гамбургер с маринованными огурцами


∙ 600 г говяжьего фарша, 3 маринованных огурца, зеленый лук, соль, перец по
вкусу, 4 ломтика свежего белого хлеба, 2 ч. ложки кетчупа, 4 листика салата.
Смешать говяжий фарш, измельченные маринованные огурцы, мелко нарезанные
перья лука, черный перец и посолить. Массу разделить на 4 лепешки, уложить
на блюдо и готовить при полной мощности 3 минуты. На каждую лепешку положить