"Бойл Т.Корагессан. Плотское познание" - читать интересную книгу автора

Бойл Т.Корагессан.

Плотское познание


OCR: Phiper
Перевод Л. МОТЫЛЕВА

Что-что, а мясо никогда моих мыслей не занимало. Оно лежало себе в
супермаркете в прозрачной обертке; подавалось между двумя половинками
булочки с майонезом, горчицей и соленым огурчиком; скворчало и дымилось на
гриле, пока его не переворачивала чья-то рука, и возникало потом на тарелке
с гарниром из печеной картошки и нарезанной соломкой моркови, все в четком
волокнистом узоре и обильно политое красным соусом. Говядина, баранина,
свинина, дичь, сочные гамбургеры и жирные ребрышки - все это было для меня
без разницы, еда, топливо для тела, пожуешь, почувствуешь вкус и проглотишь,
давай трудись, пищеварительная система. Впрочем, не то чтобы я совсем уж
скользил по поверхности. Каждый раз, обедая дома - разделанный цыпленок,
гарнир из полуфабриката, замороженная фасоль, кекс из готовой смеси, -уминая
пупырчатую желтую кожу и розовое мясо термически обработанной птицы, я
задумывался о приставших к ребрам темноватых кусочках - что это, печень?
почки? - но, в общем-то, это мне нисколько не мешало смаковать цыпленка
по-кентуккийски или от Макнаггет-са. И фотографии эти в журналах я видел,
конечно, где мясные телята стоят по уши в собственных выделениях, с
атрофированными конечностями и до того напичканные антибиотиками, что не
могут управлять своим кишечником; но за ужином с Анной-Марией я от телячьего
эскалопа никогда не отказывался.
И вот я познакомился с Алиной Йоргенсен.
Это случилось прошлой осенью, за две недели до Дня благодарения - я
точно запомнил, потому что как раз был мой день рождения, тридцать стукнуло,
я сказался на работе больным и пошел на пляж греться на солнышке, читать
книжку и чуточку себя жалеть. Вовсю дул теплый ветер от Санта-Аны, и до
самой Каталины небо было ясное, но холодок в воздухе тоже чувствовался,
предвестье, что ли, зимы, и берег в обе стороны был совсем безлюдный. Я
нашел среди развала камней укромное местечко, расстелил одеяло и давай
уписывать бутерброды с копченым мясом, которые взял для подкрепления сил.
Потом открыл книгу - успокаивающе-апокалипсический трактат о гибели планеты
Земля - и подставился солнышку, читая о сведении тропических лесов,
отравлении атмосферы и тихом деловитом уничтожении видов. Над головой
проплывали чайки. Вдали временами мерцали крылья
воздушных лайнеров.
Я, должно быть, задремал с раскрытой книжкой на коленях, запрокинув
голову, потому что вдруг вижу - надо мной стоит какой-то пес, и солнце уже
за скалу опустилось. Большой такой пес, шерсть всклокочена, один глаз
голубой, и этим глазом он на меня таращится, уши чуть навострил,словно
какую-нибудь собачью усладу хочет от меня получить. Мне это не понравилось -
не то что я не люблю собак, но зачем морду прямо в лицо совать, - и я жест,
наверно, защитный сделал, потому что он неловко так на шаг отступил и замер.
С первой же секунды, хоть я и был застигнут врасплох, я увидел, что у пса не
в порядке с ногами, пошатывался он как-то, не очень твердо стоял. Я