"Божена Хосташова, Либуше Влахова, Эдуард Немец. Домашнее консервирование фруктов и овощей." - читать интересную книгу автора

Укроп в уксусной заливке . . . . . . . . 309
Укроп, засыпанный солью . . . . . . . . 309
Замороженный укроп . . . . . . . . . 309
Сушеный укроп . . . . . . . . . . 310

Фасоль . . . . . . . . . . . . . 310

Стерилизованная фасоль в сладкокислой
заливке (для приготовления салата) . . . . . 310
Стерилизованная фасоль в сладкокислой
заливке (для тепловой обработки) . . . . . . 311
Фасоль, стерилизованная в рассоле . . . . . 312
Фасоль, засыпанная солью . . . . . . . 312
Сушеная фасоль . . . . . . . . . . 313
Замороженная фасоль . . . . . . . . . 313

Хрен . . . . . . . . . . . . . 313

Хрен в сладкокислой заливке . . . . . . . 314
Хрен, стерилизованный с яблоками . . . . . 314
Хрен, консервированный химически . . . . . 314

Черный корень . . . . . . . . . . 315

Черный корень в сладкокислой заливке . . . . 315

Чеснок . . . . . . . . . . . . . 316

Чеснок, засыпанный солью . . . . . . . 316
Стерилизованный чеснок . . . . . . . . 316

Смешанные овощные салаты . . . . . . 317

Стерилизованная овощная смесь . . . . . . 317
Дунайский салат . . . . . . . . . . 318
Зимний салат . . . . . . . . . . . 319
Смешанный овощной салат I . . . . . . . 319
Смешанный овощной салат II . . . . . . . 319
Овощной салат с грибами I . . . . . . . 321
Овощной салат с грибами II . . . . . . . 322
Пестрая овощная смесь в сладкокислой заливке . . 323
Острый овощной салат . . . . . . . . . 324
Стерилизованные овощи для
приготовления салата . . . . . . . . . 325
Стерилизованное лечо . . . . . . . . . 326
Овощная смесь, засыпанная солью . . . . . 326

Грибы . . . . . . . . . . . . . 327

Грибы, стерилизованные в