"Рут Харрис. Сотворившая себя " - читать интересную книгу автора

- Я собираюсь заботиться о моих детях - и о себе! Я думала о том, что
вы сказали. Я всегда думала, что я могу все. Я просто не знаю, что со мной
случилось! Я позволила себе расслабиться, стала просто размазней. Но с этим
покончено! Вся беда в том, что я не могу найти работу. Хоть какую-нибудь! Я
могу похвастаться лишь тем, что я хорошая хозяйка, но это никого не
интересует, если ты ищешь работу! - сказала с улыбкой Элен, пытаясь спрятать
безнадежность, звучавшую в ее голосе.
- Да черт с ней, с этой работой, - заявила решительно Каролина. -
Почему ты не хочешь заниматься тем, что у тебя получается лучше всего? Ты
готовишь лучше всех! Все знают об этом!
- Вы имеете в виду готовить для какого-нибудь миллионера? - спросила
Элен неуверенно. Она не могла себе этого представить.
- Я имею в виду, что тебе пора начинать свое дело, - нетерпеливо
заметила Каролина. - Начни например...
- Обслуживание званых обедов, свадеб!.. - подхватила Элен. - Мне это
нравится! Я начну обслуживать обеды, ленчи, школьные праздники. Как же я
назову мою фирму? Может быть "А Ля Карт"? Подходит, а? - Элен начала быстро
говорить, поток нахлынувших слов прорвал дамбу ее долгого молчания. - О,
Каролина, какая прекрасная идея! Вы просто гений! Что бы я делала без вас?
- Бедствовала и голодала! - откровенно сказала Каролина, и обе женщины
начали хохотать.
Элен так смеялась впервые за долгое время. С марта... со времени смерти
Фила. Это было так прекрасно - просто смеяться!

6

- "А Ля Карт" от Элен! Какая прекрасная идея! И какая своевременная! -
заявила Элис Виттер. Элис часто обедала у Элен, ей очень нравилось, как
готовила Элен. Элен позвонила ей первой из всех знакомых. - Шеф Сэма будет у
нас обедать через неделю. Я хочу произвести на него сильное впечатление,
ошеломить его чем-нибудь выдающимся. Какой самый необыкновенный обед ты
можешь приготовить?
Необыкновенный в данном случае означало - французские блюда.
- Для начала я могу приготовить паштет по-деревенски, - предложила
Элен, взволнованная тем, что Элис безоговорочно поддержала ее. - Потом я
приготовлю курицу в вине и салат из эндива и кресс-салата. Можно подать сыры
сорта Бри. На десерт подадим пылающее мороженое.
- Звучит превосходно! Давай остановимся на этом меню.
- Все это будет стоить недешево, - неуверенно сказала Элен. Она не
умела говорить о деньгах - у нее просто не было необходимости раньше
говорить о деньгах.
Она неловко чувствовала себя и не знала, как продолжить эту деликатную
тему.
- Об этом не беспокойся, - легко сказала Элис. - Сколько бы обед не
стоил, он стоит того! Сэм занесет стоимость обеда на особый "хитрый" счет. И
в конце концов, его босс сам же оплатит этот обед, и никогда не узнает об
этом!
Элен была шокирована мелочной расчетливостью и нечестностью Элис, в
которой она так легко призналась. Фил никогда бы не позволил себе ничего
подобного... Она уверена в этом. Уверена ли?