"Елена Горбачевская. Подумаешь, какие-то шарики..." - читать интересную книгу автора

В общем, каждый раз после такого вот "пасторального отдыха"
родственники целую неделю приходили в себя в Минске.
В довершение всего к концу лета стало выясняться, что из тех
чудненьких семян сортовой свеклы, которые ну просто обязаны были дать небывалый
урожай и осчастливить все семейство, включая и ленивую молодежь, выросло нечто
настолько чахлое, что использовать можно было разве что ботву. Подарить
соседской хрюшке. Примерно та же ситуация была и с морковкой. При выдирании из
грядки оказывалось, что на зеленых стебельках болтается нечто, что по своей
величине напоминает разве что зубчик чеснока. Огурцы были такой формы, что
словно бы сошли со страниц прописей для первого класса: крючки крючками. Они,
эти капризные сволочи, оказывается, предпочитают поливку теплой водой.
Колодезная им, видите ли, не подходит!
Единственное, что радовало глаз, так это мощные заросли толстого,
ароматного и фантастически витаминизированного чеснока. Ну и еще, пожалуй,
круглые рыжие тыквы. Которые были посеяны просто так, от нечего делать и
благополучно выросли сами по себе до очень даже внушительных размеров. Одна
беда: их никто не хотел есть, кроме Горбачевской-младшей, то есть меня,
представителя той самой ленивой молодежи. А что касается чеснока, то он,
похоже, радовал глаза не только родственникам, но и многочисленным соседям,
поскольку в один из своих приездов городские фермеры обнаружили лишь ошметки
ботвы на разрытых грядках. К тому же все мои опасения насчет картошки полностью
оправдались. Получилось строго по принципу "что посеешь, то и пожнешь",
поскольку собрали немногим более того, что тогда, весной, в поте лица
запихивали в борозды.
Одним словом, я раз сто похвалила себя за проявленное благоразумие,
в общем-то не характерное для моей натуры. Но в этой ситуации у него, у
благоразумия, был очень сильный катализатор: Ее Величество лень-матушка. С ума
сойти, сколько же можно купить клубники, огурцов, помидоров на те деньги, в
которые обошелся бы мне проезд на "фазенду" родственников!

* * *
- А что ты из тыквы такое готовишь, что это можно есть? - спросила
меня Люда, едва я закончила рассказ.
- Ну, много чего вкусного можно сделать.
- Кашу, например?
Я выразительно сморщила нос.
- Кашу? Нет, такое мои мужики есть не будут. А самое просто -
нарезать тыкву соломкой, как картошку, и поджарить на постном масле. Но это -
на любителя.
- А еще? - любопытствовала сестрица.
- Очень вкусно будет, если натереть зрелую тыкву на крупную терку,
посолить, выдавить туда несколько зубков чеснока и заправить постным маслом.
Салат такой. Или же тертую тыкву смешать с нашинкованной капустой и тоже
заправить маслом. А еще хорошо обжарить ее, добавить лук, жареные грибы,
заправить майонезом и потушить...
- ...Потушить, - повторила за мной Федоровна, записывая в блокнотик. -
И все?
- Можешь еще туда баклажанов и томата добавить, - пожала я плечами.
- Я не про это. Все рецепты или есть еще что-то?
- Конечно, есть. Начинка для пирожков, тыква с яйцом и еще куча