"В.И.Глазко. Кризис аграрной цивилизации и генетически модифицированные организмы (ГМО) " - читать интересную книгу автора

Наверное, среди болезней растений нет другой столь трагически
известной, как фитофтора картофеля - она оказала роковое влияние на судьбу
целой нации. Недаром немецкий ботаник Антон де Бари, описавший возбудителя
болезни, дал ему имя Phytophthora infestans - инфекционный пожиратель
растений.
Картофельная болезнь появилась в США и в Европе почти одновременно, в
начале 40-х годов XIX в. Впервые ее зарегистрировали в 1844 г., а уже
последующие два года стали драматической вехой в судьбе народов. В Европу
пришли голод и нищета. Особенно сильно пострадало население Ирландии. В 1845
г. там проживало около 8 млн человек, причем для 6 млн картофель составлял,
по крайней мере, половину пищевого рациона, а остальные питались почти
исключительно картофелем. Лишившись его, люди потеряли единственный источник
существования. Смерть косила людей с такой скоростью, что их не успевали
хоронить. За голодом последовали его неминуемые спутники - инфекционные
болезни. Началась массовая миграция ирландцев. Толпы эмигрантов атаковали
отплывающие суда, бросая землю, дома и близких людей. Тысячи ирландцев
умерли от голода, полтора миллиона эмигрировали в Америку. Множество
современных американских семей ирландского происхождения берет свое начало
от этого исхода, вызванного болезнью картофеля.
Род Phytophthora "славен" не только "картофельным грибом" P.cinnamomi
уничтожила половину эвкалиптовых лесов в Австралии; P.palmivora - опаснейший
паразит пальм и гевеи. P.cactorum вызывает наиболее распространенные
заболевания яблонь и тд.
Массовые поражения томатов фитофторозом были зафиксированы значительно
позже, чем на картофеле. Томаты - близкий родственник картофеля, относятся
они к тому же роду, но к разным подродам. Для сильного поражения томата была
необходима адаптация паразита к обмену веществ, отличающемуся от такового у
первичного хозяина - картофеля. Однако сейчас имеются внутривидовые формы
фитофторы, поражающие томаты сильнее, чем картофель, и вызывающие гниение
плодов.
Споры гриба с дождевыми потоками проникают в почву и заражают
формирующиеся клубни. Наиболее активно этот процесс происходит при уборке
картофеля, когда поврежденные клубни контактируют с зараженной ботвой.
Поражение клубней опасно не столько само по себе (при нормальном хранении
фитофтора не переходит на здоровые), сколько снижением общего
неспецифического иммунитета в результате хронического отравления.
Опасность фитофторы связана с ее высокой изменчивостью. В ходе эпидемии
образуется гигантское споровое облако. Введение в селекционные сорта новых
генов устойчивости из диких видов дает лишь временный эффект - вскоре
накапливаются вирулентные для них расы. Поскольку тип обмена оомицетов (к
которым относится фитофтора) отличается от обмена других грибов, большинство
системных фунгицидов для них нетоксичны. В 80-х годах XX века был открыт
класс соединений, фениламидов, высокотоксичных для фитофтор вследствие
ингибирования их РНК-полимеразы, и создан коммерческий препарат ридомил.
Однако очень скоро эффективность ридомила упала из-за накопления
резистентных к нему штаммов. Это заставило усилить поиск новых фунгицидов и
разрабатывать антирезистентные стратегии их применения.
Одним из важнейших деревьев Америки был каштан. Каштановая гниль убила
его в начале XX века. Грибок, вызывающий это заболевание, был занесен в
Америку из Азии через Европу.