"Евгений Гаркушев. Грани матрицы" - читать интересную книгу автора

это было какое-то сложное и тонко приготовленное блюдо. Но знал об этом
только повар. Да несколько распорядителей. Ну, может быть, еще и сам
хозяин. Остальные были уверены, что перед ними - обычная картошка в
мундире.
Несмотря на пост, мясные закуски не были обойдены стороной. Не все
ведь говеют. Зачем лишать их удовольствия попробовать десяток сортов
колбас, с мелкими жиринками, крупными и вообще без таковых, твердые и не
очень, цветом от бледно-розового до черно-бордового? Мясные блюда были
представлены и несколькими видами мясных рулетов, да и самым обычным, ну,
не совсем обычным, а приготовленным лучшими специалистами по классическим
рецептам - шашлыком, богато украшенным зеленью и овощами. Мясной шашлык был
только одного вида. Наверное, так полагается в высоком свете.
И сыры присутствовали в достаточном ассортименте. Того, что с
плесенью, брезгливый хозяин, зная, что среди гостей не все гурманы, на стол
не выставил. Зато были и соленые осетинские сыры, и желтые голландские, и
ароматные французские, с огромными дырками и почти без оных.
Сладкий - а вернее фруктовый - стол располагался поодаль. Виноград,
клубника, свежие абрикосы, сливы и яблоки - все плоды, что дает русская
земля, были на нем в изобилии. Подумаешь, март месяц! И с юга привозят, и в
теплицах выращивают достаточно всяких диковин. Тропических изысков также
было в избытке. Сложно порезанные, уже очищенные киви, манго и папайя,
другие заморские фрукты разных форм и расцветок.
Апельсины лежали аккуратными горками рядом с машинками для отжимания
сока. Говорят, свежим, только что отжатым апельсиновым соком неплохо
запивать водку. И использовать сок для приготовления коктейлей.
О напитках рассказывать вряд ли имеет смысл. Половина названий была
мне незнакома. Но даже внешний вид сосудов говорил о том, что многие
бутылки мутного зеленого стекла стоили гораздо дороже, чем миски с икрой. И
были призваны усладить вкус любителей.
Опытные люди пили то, что им нравилось, будь то сухое вино или светлое
пиво. Неразумные граждане торопились попробовать все, что вряд ли было
полезно для здоровья. Прагматики вроде меня отдавали предпочтение
интересным напиткам, купить которые в другое время не позволяло состояние
кошелька, но не стремились отведать содержимое каждой бутылки.
Первый голод был утолен, и распорядитель праздника в золотой ливрее
подал знак к развлечениям. Сигнал не означал, что обязательно нужно
выходить из-за стола. Но большинство гостей вышло, а те, что остались,
выглядели либо слишком ленивыми, либо чересчур оголодавшими.
В рыцарском зале, куда устремился основной поток гостей, как-то сама
собой началась потеха. Двое крепких мужчин рубились на мечах. Британский
консул сэр Джон Флэтсон и полковник федеральной пограничной службы Петр
Иванович Бочкарев. Уважаемые гости уважаемого хозяина.
Понятное дело - англичанина повело после легких для русского человека,
но обильных для иностранца возлияний. Петр же Иванович, похоже, пока что ни
в одном глазу. Что настоящему полковнику четыреста граммов водки? Или
коньяка, кто его знает, что он пил. А больше он выпить не успел бы -
всего-то четыре тоста подняли... Но мечом он махал с не меньшим азартом,
чем сэр Джон.
В зале мне показалось душновато. Выйдя на парадную, в девять ступеней,
лестницу, я прислонился лбом к гладкой мраморной колонне. Камень приятно