"В.В.Денисов. В час по Гринвичу " - читать интересную книгу автора

Попробуешь всего понемножку - и можно насытиться. А ведь дальше
последуют "серьезные" блюда, самые оригинальные по оформлению, окраске,
запаху и вкусу. Тут и хунтун из теста с острой мясной начинкой, и
чунь-янь-джу - блюдо из баранины, к которому подают бронзовый горшочек,
внутри которого разведен огонь, и плавники акулы, и отваренное в бульоне
ласточкино гнездо, и обязательная для каждого мисочка с рисом.
Все это сдабривается подогретым рисовым вином. Но прощание же суп, а
потом снова чай...
Ресторанчик был единственной привязанностью Хлыстова в этом захудалом
маньчжурском городишке, славившемся лишь тем, что стоял он на границе с
Россией. В атмосфере средневекового обеденного церемониала он забывал о
своей смертельной тоске, о тех мелких и грязных делах, что поручали ему
самые разнообразные белогвардейские центры, вырастающие на чужой почве
быстро, как грибы, и так же быстро исчезающие.
И мало кто осмеливался потревожить полковника во время китайского
обеда. А коль скоро это происходило, значит, смельчак принес в ресторан
известие из ряда вон выходящее.
Вот и сейчас, едва Хлыстов опустил палочками кусок баранины в горшочек
с водой (один из непременных приемов приготовления чунь-янь-джу), как
заметил в дверях поручика Духанова.
Офицер искал взглядом кого-то. "Ко мне, видимо", - подумал полковник и
пожалел о том, что привычная церемония будет прервана.
Верзила Духанов уже неуклюже пробивался к нему сквозь тесный строй
легких столиков.
- Что такое? - недовольным тоном встретил его Хлыстов.
Поручик наклонился к самому уху полковника. Душа поручика трепетала. Он
знал, что значит китайский обед для полковника, и ждал крепкой взбучки за
свое вторжение.
- От Короткова сообщение, ваше высокоблагородие, - прошептал Духанов и
сжался.
Каково же было его изумление, когда обычно выдержанный полковник
вскрикнул:
- От Короткова?! - Рука Хлыстова застыла над булькающим горшочком. -
Что он пишет? Говорите скорей!
- Едут гости... Под Читой уже...
Полковник энергично поднялся из-за стола:
- Немедленно, поручик, разыщите Яремко. В Шанхай ему, завтра же.

* * *

Илья плюхнулся в холодный сыпучий песок:
- Стоп, машина! - крикнул он. - Слезайте, ребята. Втулки протереть
надо, иначе сгорят.
Целый день они едут по зыбкой, тяжелой дороге. Колеса велосипедов
вязнут в мелком, перетертом временем песке.
- Что тебе Сахара, - ворчит Александр. И вспоминает благословенную
Читу. Все было: и первоклассный номер в самой шикарной гостинице, и жаркая
баня, и обед, может несколько обильный для их стянутых постоянным
недоеданием желудков, и крепкий сон на чистой постели! Не было лишь одного -
заграничных паспортов. Вежливый товарищ толково объяснил: дескать, в Китае