"Виктория Бутенко. 12 ступеней к сыроедению " - читать интересную книгу автора

ответила, что не знаю, т. к. я всегда покупала и ела то, что было дешевле.
Доктор Дженсен покачал головой. Тогда я поняла, что наше тело тянет на
определенную еду, потому что оно в ней нуждается. Тела наших детей стали
давать им указания гораздо раньше, чем наши взрослые тела нам. Прошло еще
несколько недель, и Игоря и меня тоже стало тянуть на разное. Я помню день,
когда у меня была "луковая" атака. Мне везде чудился лук. Я взглянула на
зеленые обои и подумала: "Хочу зеленого лука". Я пошла в магазин и купила 10
пучков зеленого лука. Мне так сильно хотелось лука, что пока я дошла до
кассы, у меня осталось только девять пучков. Я не могла объяснить удивленной
кассирше, почему я съела немытый пучок лука, пока дошла до нее. Я заплатила
за лук, включая и тот, что съела, и вышла из магазина, а удивленная кассирша
все смотрела мне в след. Я пришла домой, нарезала лук с авокадо и съела все
за один присест. Я позвонила доктору Дженсену и спросила его мнение о моей
"луковой" атаке. Я читала, что многие не советуют есть лук и чеснок т. к.
они раздражают слизистую оболочку. Доктор Дженсен сказал, что иногда, когда
в нас накапливается слишком много слизи, нашему телу хочется лука, т. к. он
помогает вывести эту слизь из тела.
Хотелось ли вам когда-либо сладкого? Когда наше тело нуждается в
кальции, нам хочется сладкого. Кальций в природе имеет сладкий вкус. Если мы
посадим клубнику в землю, богатую кальцием, ягоды будут очень сладкие. Если
вас постоянно тянет на сладкое, это значит, что уровень кальция в вашем теле
очень низок. Мне было очень тяжело отказаться от сладкого. Я сладкого не
ела, но в магазине мне каждый раз приходилось закрывать глаза, проходя мимо
полок со сладким. Если я не удерживалась и смотрела, мне сейчас же хотелось
подойти и попробовать чего-нибудь сладенького. Я поделилась этим желанием с
одним знакомым. В ответ он сказал: "Виктория, тебе просто не хватает
кальция". Он посоветовал мне замачивать кунжутное семя, делать из него
молоко и пить его каждый день натощак в течение двух недель.
Я последовала его совету. В начале я добавляла в кунжутное молоко
немного меда. Но через несколько дней мне уже не хотелось, чтобы молоко было
слишком сладким, и я стала класть меньше меда. А через неделю мне вообще мед
стал не нужен. Тогда мне захотелось более горького молока, и я перешла на
коричневое (не лущеное кунжутное семя.) В течение двух недель я не выходила
из дома без моей кружки кунжутного молока. А еще через две недели другой мой
знакомый угостил меня финиками. Я их обожаю! Я откусила кусочек и не смогла
проглотить. Было слишком сладко. Химический баланс моего тела изменился. Я
больше не хотела сладкого, даже того, что нам полезно. Прекрасно! В то лето
везде было полно винограда, но мне его не хотелось. Кунжутное молоко
является королем кальция.
Когда Сережа поломал ключицу, первое, на что его потянуло, был сок из
зелени проросшей пшеницы, а второе - кунжутное молоко. В этот день я пришла
домой поздно, и Валя сразу стала жаловаться: "Поговори с ним! Он меня
эксплуатирует! Он заставляет меня делать ему кунжутное молоко каждые 30
минут! Я ничего не могу больше делать! Я не могу делать уроки, я не могу
пойти играть, я должна весь день делать ему молоко!" Поскольку у Сережи была
сломана ключица, ему все время хотелось кунжутного молока. Когда у него все
зажило, ему не нужна была физическая терапия. Доктор нам сказал, что кость
будет срастаться где-то от восьми до двенадцати недель. Но у Сережи все
зажило гораздо быстрее благодаря кунжутному молоку. Уже через две недели
место перелома кальцинировалось, что позволяет сломанным костям соединиться