"Гусейн Аббасзаде. Трудный рейс Алибалы" - читать интересную книгу автора

- Оно и видно.
- Короче, что мне делать с этими потрохами?
- Что делать? Сунь в холодильник, а послезавтра я приду, почищу,
приготовлю.
- Ну, так не годится. Разве это дело: из Маштагов привезут еще теплый
ич-джигяр, а я суну его в холодильник? Может, ты не пойдешь на поминки, ведь
ич-джигяр не каждый день перепадает.
- Нет, не могу не пойти. И поминки, слава аллаху, не каждый день.
Как ни пытался Агадаи соблазнить Алибалу, ничего из этого не вышло,
пришлось отложить свою затею на среду.
Этот разговор с Агадаи о джызбызе напомнил Алибале о встрече с Дадашем
в поезде и последующий разговор с Хырдаханум по возвращении из рейса - они
тогда решили, что надо непременно пригласить Дадаша с женой в гости.
Как-никак однополчане, не виделись около двадцати лет, если не считать
мимолетной встречи в пятьдесят пятом на краткосрочных военных сборах. Тогда
тоже оба обрадовались встрече. Алибала дал Дадашу свой бакинский адрес и
просил-умолял Дадаша по приезде в Баку не искать гостиниц, а прямиком ехать
всякий раз к нему. Дадаш адрес взял, но после той встречи как в воду канул.
И вот опять появился. Хырдаханум сказала тогда:
- Али (она называла мужа только сокращенным именем), раз это твой
фронтовой товарищ, я хочу угостить его по-нашему, по-бакински. Пусть только
приедет, и не один, а с женой, я приготовлю душбару, кутабы с мясом и
зеленью. Правда, плов считается роскошным блюдом, иные хвалятся, что в честь
такого-то гостя готовили плов. А по мне, душбара и кутабы куда вкуснее
плова. И потом, для них это будет внове, в районах не готовят таких блюд.
- Да, душбара и кутабы - это хорошо, но готовить их труднее, сколько
возни... Плов проще. Одна не управишься.
- Да попрошу жену Агадаи, Месмуханум, помочь, и дело с концом.
- А я на другой день угощу их джызбызом.
- Вот уж придумал... Стыдно, Али, разве гостям подают джызбыз?
- А почему нет? В каком законе написано, что на стол перед гостями
можно ставить такие-то блюда, а такие-то нельзя?
- Непременно в законе должно быть написано? Хозяин должен сам
соображать, что можно и чего нельзя.
- Я по себе сужу. Когда я захожу к кому-нибудь в гости и передо мной
ставят джызбыз, я не знаю, как благодарить хозяев...
Специально к приезду Дадаша и его жены Алибала решил купить барана.
Однако в тот вечер они с женой так и не договорились окончательно, а наутро
Хырдаханум ходила насупившись и не разговаривала с мужем. Вот уже скоро
тридцать лет, как они клали головы на одну подушку, жили душа в душу, и
редкие размолвки всякий раз у них происходили из-за какой-нибудь мелочи. Был
виноват или не был, но Алибала первым всегда Делал шаг к примирению. На этот
раз было иначе. Каждый тянул в свою сторону, не хотел идти на уступки. А на
следующий день Алибала уезжал в рейс.
Утром Алибала поехал в Нардаран - там у него жил родственник по
материнской линии. Алибала дал ему денег, чтобы купить для доброго дела
хорошего барана. В город он вернулся за полдень, Хырдаханум дома не
оказалось. На столе лежала записка: "Вахид попал в аварию, тяжело ранен, я
пошла к ним; если скоро вернешься, приходи и ты".
Вахиду, племяннику Хырдаханум, родители недавно купили "Жигули", и за