"С.Т.Аксаков. Записки об уженье рыбы " - читать интересную книгу автора

клещенки; жаль только, что эту превосходную насадку немилосердно треплет
плотва, и где ее очень много, там она выведет из терпенья всякого
терпеливого рыбака. Можно удить и на вареных раков: рыба берет на них хуже,
но плотва не станет так сильно трепать и раздергивать эту насадку. Самый же
лакомый кусок, на который с жадностью бросается всякая крупная рыба, есть
рак линючий. Всем известно, что раки линяют, то есть переменяют свою
скорлупу, летом, в июне и в июле месяце.

[Не утверждаю, но мне сказывали, что в иных местах раки линяют два раза
в год.]

Это время их болезни, и потому они сидят в норах, откуда надобно вытаскивать
их руками. Линючий рак тогда готов для насадки, когда можно с него и со всех
его частей, даже с ножек, слупить осторожно старую жесткую скорлупу; под нею
останется тонкая, молодая кожица, и он сделается так нежен и мягок, что
самого огромного рака может заглотать и язь, и головль, и линь, у которого
рот очень мал относительно его величины. Все роды больших рыб, не исключая и
хищных, до невероятности жадны до линючего рака. Он насаживается целый,
исключая клешни, которые составляют особую лакомую насадку. Сначала крючок
продевается сквозь середину шейки, начиная с ее конца, вдоль по кишечному
каналу, и вынимается вон внизу, возле первых двух ножек, так что шейка
остается продета поводком; отступя на полпальца, крючок снова впускается
весь во внутренность рака, и жало его выходит несколько наружу возле рачьих
глаз. Поводок легонько выправляется, и рак получает свою естественную длину
и фигуру. Эту насадку надобно делать очень искусно: если вы прорвете
где-нибудь молодую кожу и жидкая внутренность рака выйдет наружу, то жадная
и дерзкая плотва сейчас начнет щипать за прорванное место и совершенно
испортит вашу насадку.
Клещенки, или клешни, у крупных раков отрывают у самого туловища, во
всю их длину, не повредив нигде ни маленького кончика, очищают от старой
кожи и так же осторожно насаживают с верхнего узкого конца на крючок,
который прячется в самой клешне при ее раздвоении: она расправляется на
поводке и имеет вид вытянутой длинной женской перчатки. На нее очень жадно
берет рыба средней величины и даже крупная.
Если линючий рак уже прорван, то можно насаживать его по частям, то
есть: шейку особо, туловище разрезать вдоль пополам и каждую половинку
употреблять также особо, наблюдая при насадке общее правило. Эти половинки
рачьего туловища покрыты с внутренней стороны каким-то мохом; большие окуни
жадно берут на них. Уженье на такую насадку называется "уженьем на рачий
мошок". Все раковые насадки надобно часто вынимать и осматривать, если
наплавок не совершенно спокоен: они легко портятся от прикосновения мелкой
рыбы, то есть жало крючка высовывается наружу.
Раков всего лучше иметь живых; но как это не всегда возможно (впрочем,
раки живут без воды дни два и три), то надобно очистить шейки и сохранять их
в жаркое время на льду.
6) Печеный хлеб и хлебные зерна. Ржаной хлеб, мягкий, умятый руками до
степени липкого теста, скатанный несколько кругловатыми шариками, составляет
также весьма употребительную насадку, особенно у крестьян, живущих по рекам,
изобильным рыбой. Величина шариков бывает различная, смотря по величине
крючка и рыбы, какую желаешь поймать: от мелкой горошинки до небольшого