"С.Н.Александров, Т.И.Косова. Кролики: Разведение, выращивание, кормление " - читать интересную книгу автора

молочность низкая, потому что организм еще находится на стадии роста. В
период физиологической зрелости животных во вторую и третью лактации
молочность наивысшая, что связано с повышением функциональной активности
молочной железы. У крольчих породы советская шиншилла молочность несколько
выше, чем у крольчих породы белый великан, что говорит о влиянии породной
принадлежности на молочность. Среди кроликов мясных пород наибольшая
молочность у калифорнийских крольчих и меньшая у самок новозеландской белой
породы. Молочные и маломолочные крольчихи имеют экстерьерные отличия, что
позволяет визуально проводить отбор крольчих по их молочности. У молочных
крольчих обхват груди на 7 %, а длина туловища на 2 % больше таких же
показателей у маломолочных, а живая масса меньше в среднем на 700-800 г.
Молочные крольчихи имеют несколько удлиненное (растянутое) туловище, хорошо
развитый и крепкий скелет, глубокую грудь, плотную, эластичную, тонкую кожу.
Маломолочным свойственны большая живая масса, компактное укороченное
туловище. У них неглубокая грудь и сильнее развита подкожная клетчатка.


Для хорошего роста крольчат в подсосный период достаточно, если у
крольчих в сутки выделяется 100-200 г молока. Продолжительность лактации
зависит от интенсивности использования крольчих (лактация длится обычно
40-45 дней), а при уплотненных окролах - 27-28 дней. Выделение молока
прекращается за 2-4 дня до окрола и возобновляется после нового окрола. За
период лактации крольчиха выделяет от 3,5 до 5 кг молока, это считается
хорошей молочностью.


Молочные железы у крольчихи расположены вдоль туловища. По обе стороны
средней линии живота насчитывается от 8 до 10 сосков.


В первые 2-3 дня лактации молочные железы крольчихи продуцируют
молозиво - продукт, по консистенции напоминающий сливки, обладающий не
только высокой питательностью, но и защитными функциями. В молозиве
содержатся ферменты, большое количество питательных веществ, иммунных тел,
оно обладает защитным действием против различных заболеваний, оказывает
благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт новорожденных крольчат.


Молоко содержит большое количество сухих веществ, до 30-36 %, в том
числе 10-15 % белка, 10-20 % жира, 1,8-2,1 % молочного сахара, 0,64 %
кальция, 0,44 % фосфора, витамины, что способствует чрезвычайно интенсивному
росту крольчат в подсосный период.


Химический состав молока крольчих изменяется в зависимости от сезона
года. Летом в нем содержится около 14 % белка и 13 % жира, а зимой
соответственно 12 и 17 %.


Судить о молочности крольчих можно по состоянию крольчат в гнезде. У