"С.Н.Александров, Т.И.Косова. Кролики: Разведение, выращивание, кормление " - читать интересную книгу автора

возраста. У полновозрастных кроликов постоянных зубов только 28, это меньше,
чем у других сельскохозяйственных животных. Резцов у кролика по верхней
челюсти четыре, а по нижней два. Резцами кролик срезает и грызет корм.
Коренными зубами кролик перетирает и измельчает корм. Резцы и коренные зубы
растут на протяжении всей жизни кролика. Передняя часть резцов покрыта
прочным слоем эмали.
В процессе механической обработки корм обильно смачивается слюной,
поступающей в ротовую полость из слюнных желез (околоушной, подъязычной и
подглазничной). Потоки слюнных желез открываются в ротовую полость. Под
действием фермента амилазы, содержащейся в слюне, крахмал корма частично
расщепляется до глюкозы.
Корм, измельченный и смоченный слюной, направляется через глотку и
пищевод в желудок (рис. 2).


Рис. 2. Пищеварительная система кролика:


1 - сердце; 2 - легкое; 3 - печень; 4 - пищевод; 5 - желудок; 6 -
почки; 7 - тонкие кишки; 8 - толстые кишки; 9 - слепая кишка; 10- мочевой
пузырь


Глотка - полостной орган, в основе которого находятся глоточные
мускулы. Через глотку проходят пищеварительные и дыхательные пути.
Пищеварительная часть глотки имеет специальные кольцевидные мускулы, под
действием которых пищевой ком продвигается в пищевод.
Пищевод - это широкая, длинная, толстостенная трубка, проходящая через
шею и грудную полость до желудка. Общая длина пищевода около 15 см, он
снабжен мускулатурой, которая служит для проталкивания корма из глотки в
желудок.
Желудок кролика - однокамерный, подковообразный полостной орган,
который имеет объем около 200 см.


В желудке находятся железы, выделяющие желудочный сок, в состав
которого входят соляная кислота и фермент пепсин, которые расщепляют белки
корма до промежуточных соединений. Ферментативная активность пищеварительных
соков у кроликов выше, чем у других травоядных животных. Общая кислотность
желудочного сока колеблется от 0,18 до 0,35 %, содержание свободной соляной
кислоты - от 0,11 до 0,27 %. Клетчатку желудочный сок не переваривает. Под
действием гладкой мускулатуры содержимое желудка перемещается в
двенадцатиперстную кишку. Последующее переваривание происходит в кишечнике.
Кишечник кролика состоит из тонкого и толстого отделов.
Тонкий отдел представлен двенадцатиперстной, тощей и подвздошной
кишками. В тонком отделе в слизистой оболочке расположены многочисленные
кишечные железы, выделяющие кишечный сок. В просвет двенадцатиперстной кишки
изливаются по протокам секреты поджелудочной железы и печени. С помощью
ферментного сока поджелудочной железы и кишечного сока происходит
расщепление белков, жиров и углеводов.